豆角的话不能直接考。要抄一下水,还没变软就捞起来,这样既去掉草酸农药残留等有害物质,有容易烤熟,还不易烤焦。烤的时候一边烤一边刷上酱油,辣酱等调料,等烤熟后(完全软掉)最后再撒上孜然粉再再烤一下就可以吃了。烤的时候要勤翻转(大概二三十秒一次吧)。。鱿鱼的话洗完以后用酱油,大蒜腌制一下,有锡纸的话拿锡纸包一下,没锡纸直接搁烤架烤吧。完全变红紧缩后就熟了,要是不放心就拿刀切下看里面熟了没有。也要注意翻转,不要烤焦了。还有一点是不管烤什么东西都不要直接在火焰上烤,这样容易焦又会产生有害物质。要用碳火的热度将食物烘熟,这样做出来的东西才好吃。最好在旁边准备一碗清水,烤架着火时洒几滴清水下去将明火灭掉(注意水可能会溅出来不要被烫伤了)
烧烤 烤豆角 需要提前煮一下吗? 如果煮 煮几分熟? 鱿鱼须怎么烤 需要提前做什么准备工作
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