1炒鹅蛋怎么去腥味
1、加料酒：在打散鹅蛋的时候可以在鹅蛋里面加入适量的料酒一起打，因为料酒具有去腥、提味的作用，这样可以使炒出来鹅蛋的腥味大大降低。
2、加葱姜蒜：如果觉得腥味还是太重的话，那么在炒鹅蛋的时候还可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料一起炒，因为这些调味料都具有比较重的味道，在一定程度上也能起到抑制鹅蛋腥味的作用。
2适合孕妇吃的鹅蛋做法
蒸着吃或者煮着吃。
鹅蛋是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，如果是孕妇吃鹅蛋的话，那么建议可以用蒸或者煮的方法。
因为相对于其它烹饪方法来说，蒸或煮是比较清淡的，而且也能最大程度地保留鹅蛋中的营养物质，对于孕妇来说营养成分也会更加丰富一些，食用后能促进胎儿的生长和发育。
3炒鹅蛋配什么菜好吃
视个人口味来定。
鹅蛋的营养丰富，与多种食材都是可以进行搭配的，比较常见的菜品有辣椒炒鹅蛋、香椿炒鹅蛋、大葱炒鹅蛋、虾仁炒鹅蛋等，如果觉得太麻烦的话那么也可以直接将其制作成煎鹅蛋等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为鹅蛋的个头比较大，而且其中含有较多的脂肪和胆固醇，所以在食用鹅蛋的时候一定要适量食用，以免食用过多引起身体出现不适的症状。
4鹅蛋可以腌制咸蛋吗
可以腌制成咸蛋。
鹅蛋与鸡蛋、鸭蛋等蛋类的成分并没有太大的不一样，所以如果想要用鹅蛋来腌制咸蛋的话当然也是可以的，而且鹅蛋的蛋黄更大，脂肪含量更多，腌制出来的咸蛋黄看起来也会油汪汪的。
但是因为相对其它蛋类来说，鹅蛋的个头比较大，盐分很难进入到内部，所以相对于鸭蛋来说，腌咸鹅蛋所需要的时间也会更长一些。
1鹅蛋怎么吃对孕妇最好
鹅蛋味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，对于孕妇来说，适量食用可以为其补充充足的营养，有利于孕妇自身以及胎儿的健康。
孕妇吃鹅蛋吃法是比较多的，可以蒸着吃、煮成吃也可以炒着吃，一般为了更好的保留鹅蛋的营养，一般建议孕妇吃鹅蛋蒸着吃比较好，具体做法如下：
1、首先准备适量鹅蛋、食盐、香油。
2、先把鹅蛋打散，加适量食盐、香油搅拌均匀（孕妇吃尽可能少加调味品）。
3、然后往其中加少许水，再吃搅拌均匀。
4、之后往蒸锅中加适量清水，大火烧开。
5、烧开后将鹅蛋液放进去，小火蒸5-6分钟左右。
6、最后关火焖2-3分钟即可。
2怀孕几个月吃鹅蛋最佳
整个孕期都可以适量吃。
鹅蛋味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素以及多种微量元素等营养成分，孕妇在孕期适量吃鹅蛋，不仅可以为孕妇和胎儿提供营养，还可以促进胎儿大脑的发育，增强孕妇的记忆力，对孕妇和胎儿都有好处，正常来说只要是孕妇自身对鹅蛋不过敏，那么整个孕妇都可以适量吃鹅蛋。
但一般不建议孕妇长期吃鸡蛋，因为孕妇怀孕期间营养要搭配合理、荤素搭配，粗细粮的搭配，要保证蔬菜和水果的摄入，单吃鹅蛋营养有限。
3孕妇一天吃多少鹅蛋合适
建议一天吃1-2个即可。
鹅蛋的营养价值以及食用价值比较高，孕妇是可以进行食用的，但鹅蛋相对于鸡蛋来说个头比较大，而孕妇肠胃比较虚弱，因此孕妇是不能过量吃鹅蛋的，否则容易加重其肠胃负担，导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生，建议孕妇一天吃1-2个左右的鸡蛋即可。
4孕妇可以长期吃鹅蛋吗
不建议长期吃。
虽说孕妇可以吃鹅蛋，但由于鹅蛋性温，营养价值丰富，而孕妇肠胃比较虚弱，食用过量不利于消化，所以一般不建议孕妇长期吃鹅蛋，一般建议最好是一周吃3-4次左右最好，这样既能为孕妇补充营养，又可以不过量摄入。
小贴士：孕妇孕期要多吃有营养的食物，少吃辛辣刺激性的食物，比如腌制食品、膨化食品、山楂螃蟹以及饮料等；其次要注意休息，禁止熬夜，吸烟喝酒以及进行剧烈运动，孕期期间有任何不适随时去医院就诊。
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