粉葛猪骨汤的做法
食材用料
猪骨400克
粉葛1条
生姜2片
红枣12颗
枸杞子适量
食盐5克
1.猪骨冲洗干净，去除血水。
2.粉葛洗干净污泥削皮切小块。
3.红枣，枸杞子洗干净，生姜去皮切片。
4.汤锅准备好水，把猪骨倒进去开大火烧开。
5.水开后会有一层泡沫，拿汤勺轻轻的撇开上面那一层扔掉。
6.接着加入粉葛。
7.加入配料。
8.用汤勺摊均匀，盖上锅盖大火烧开转小火熬两个半小时以上关火即可。
五花肉焖粉葛
用料
五花肉 500g
粉葛 400g
南乳 2块
冰糖 适量
姜、 蒜头 适量
油盐 、冰糖 适量
头抽 、十三香粉 适量
五花肉焖粉葛的做法
全部材料备好
1、用姜水将五花肉飞水2、再冲洗
粉葛去皮冼净切块，五花肉切块，姜片蒜头冼净，南乳2小块，十三香粉已备好温馨提示：不喜欢吃粉葛或加土豆/香菇，没有十三香粉或用香料，随意哈
热锅放肥肉炸油
1、加姜蒜爆香2、倒入全部五花肉，翻炒3、再加粉葛4、加南乳，炒匀，再加盖过肉的开水
1、加冰糖2、加老抽3、加十三香粉/少许4、加入调料炒匀后，盖盖子中火焖10分钟?注意不要糊底了，粉葛有淀粉，中途须翻炒
大火收汁关火0k
小火热沙煲仔，将焖好的肉铲入煲中，面头加葱段，上盖焖2/3分钟关火0k
香喷喷的五花肉，清香粉甜的粉葛，一道美味的下饭菜
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