食材
主料
苜蓿叶
300g
辅料
花生油
适量
盐
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
耗油
适量
步骤
1.准备适量的苜蓿,把嫩的叶芽摘出来,备用
2.上锅烧水,等水开了,加上一小勺食用油
3.在加上一勺盐
4.然后把摘好的苜蓿嫩叶子放进去焯一下
5.把焯好的苜蓿叶子放冷水里泡一会
6.然后沥干水分
7.准备大蒜和干辣椒 ,大蒜拍碎,干辣椒也切碎
8.上锅热油,等油热了,放入大蒜和干辣椒爆香
9.然后趁热把油浇在苜蓿叶上
10.然后加入醋调味
11.加上适量的耗油调味
12.最后加上适量的盐调味
13.把所有的调料搅拌起来,就可以吃了
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