老母鸡里的包蛋肠可以吃吗

**老母鸡里的包蛋肠可以吃**。包蛋肠是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2和维生素B12等成分，有补充营养、养血补虚等功效。但是包蛋肠的胆固醇含量较高，吃多了会增加胆固醇的摄入，不建议三高或甘油三酯升高的患者食用。

以上内容仅供参考，如感觉不适，请及时咨询医生。

是鸡的输卵管，可以吃。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

扩展资料

首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。

注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

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