食材用料玉米1支 ? 豆干2大块 ? 小黄瓜300克「酱料」糖少量「酱料」盐适量「酱料」麻油半匙「酱料」橄榄油半匙
黄瓜玉米炒豆干的做法
小黄瓜洗净切小丁。豆干切小丁。玉米用刀起粒去梗。
2.小黄瓜丁、玉米粒、豆干丁一起入锅，加一点水润湿，用大火快炒两分钟，再加入少量的糖、适量的盐调味。
3.关火后淋上半匙的麻油、橄榄油即成。
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？夏日炎炎，天气也是越发炎热，让人的胃口也是变得不是很好啦。这个时候，我们应该来上一些爽口的美食，那么美味的黄瓜凉拌豆干就是很棒的选择啦。黄瓜凉拌豆干制作起来也不是很费事，而且吃起来清爽可口，让人越吃越想吃。
在这么热的天气里面，也是不想要去厨房做菜，也就提议做些简单的凉菜吧。恰巧家里面还有些黄瓜，上次买的豆干也没吃完，那就来一份美味的黄瓜凉拌豆干吧。而且，我们在做黄瓜凉拌豆干的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下来，我们就简单的给大家说一说让舌尖痛快的美味，教你爽口下饭的黄瓜凉拌豆干，简单易学又好吃。
美味的黄瓜凉拌豆干
食材：豆干、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、香菜、生抽、醋、香油、盐
做法：1、我们先把黄瓜冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成块，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把豆干用刀切成小丁；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽后，用刀切成青椒条；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，去掉老叶子后，用刀切成葱花；把姜清洗干净，用刀切成姜末；备用；
4、再把香菜摘洗干净，去掉根部和黄叶等杂质后，用刀切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜蓉；备用；
5、往盛着黄瓜块的小盆里面，撒上一点食盐，稍微把黄瓜腌制一下，控出来多余的水分；
6、再拿一个干净的小盆，放入黄瓜块和豆干，放入适量的葱姜蒜搅拌均匀；
7、再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、生抽、醋、香油和盐搅拌均匀，撒上香菜碎和青椒条，即可；
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