食材用料玉米1支 ? 豆干2大块 ? 小黄瓜300克「酱料」糖少量「酱料」盐适量「酱料」麻油半匙「酱料」橄榄油半匙
黄瓜玉米炒豆干的做法
小黄瓜洗净切小丁。豆干切小丁。玉米用刀起粒去梗。
2.小黄瓜丁、玉米粒、豆干丁一起入锅,加一点水润湿,用大火快炒两分钟,再加入少量的糖、适量的盐调味。
3.关火后淋上半匙的麻油、橄榄油即成。
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,我想说的是,我们只是不想让自己的嘴巴闲下来,不想让它寂寞,你信吗?夏日炎炎,天气也是越发炎热,让人的胃口也是变得不是很好啦。这个时候,我们应该来上一些爽口的美食,那么美味的黄瓜凉拌豆干就是很棒的选择啦。黄瓜凉拌豆干制作起来也不是很费事,而且吃起来清爽可口,让人越吃越想吃。
在这么热的天气里面,也是不想要去厨房做菜,也就提议做些简单的凉菜吧。恰巧家里面还有些黄瓜,上次买的豆干也没吃完,那就来一份美味的黄瓜凉拌豆干吧。而且,我们在做黄瓜凉拌豆干的时候,专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更好啦。接下来,我们就简单的给大家说一说让舌尖痛快的美味,教你爽口下饭的黄瓜凉拌豆干,简单易学又好吃。
美味的黄瓜凉拌豆干
食材:豆干、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、香菜、生抽、醋、香油、盐
做法:1、我们先把黄瓜冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成块,放入干净的盆里面;备用;
2、接下来,把豆干用刀切成小丁;把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽后,用刀切成青椒条;备用;
3、接着,把大葱冲洗干净,去掉老叶子后,用刀切成葱花;把姜清洗干净,用刀切成姜末;备用;
4、再把香菜摘洗干净,去掉根部和黄叶等杂质后,用刀切成香菜碎;把蒜瓣冲洗干净,用刀切成蒜蓉;备用;
5、往盛着黄瓜块的小盆里面,撒上一点食盐,稍微把黄瓜腌制一下,控出来多余的水分;
6、再拿一个干净的小盆,放入黄瓜块和豆干,放入适量的葱姜蒜搅拌均匀;
7、再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、生抽、醋、香油和盐搅拌均匀,撒上香菜碎和青椒条,即可;
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