桑椹的读音是：sāng shèn。
桑葚，是指桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
桑葚怎么读：Sāng zhēn。葚，读音为shèn或rèn?， 桑 树结的果实： 桑葚 。
桑葚吃法：
桑葚＋蜂蜜：润肠通便，促进肠胃蠕动
方法：3-4颗桑葚，一勺蜂蜜 先用沸水冲泡桑葚，待放温后再加蜂蜜（蜂蜜中含有丰富的活性物质，过高的温度会降低蜂蜜的营养价值）
适宜人群：老年人 便秘人群
桑葚+柠檬：补肾壮阳 美容养颜
方法：5颗桑葚，一片柠檬 ?用沸水冲泡即可，如果觉得过酸也可以加点糖 ～
适宜人群：皆可
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