若温度不高,可以将大闸蟹放置于内壁光滑的深桶中(不能叠放)。放入后要加水没过大闸蟹的一半,这样可存放3-5天。若气温高,可将大闸蟹的脚和大闸捆起来,放在冰箱的冷藏柜中,再盖上湿毛巾即可。
大闸蟹养殖注意:
1.面积
面积大的养殖地,会更加有利于大闸蟹的生长,但是面积太大的话,对于大闸蟹的管理就会造成一个比较大的负担。所以,面积在科学的范围之内,选择一个比较大的区域。在50-100亩地的条件之下,每亩放养2000-3000只,。另外,在水塘之中,也可以选择放养一些草鱼,鲢鱼等鱼类,帮助河塘增加生物多样性。
2.食物
大闸蟹的投饵,一般选择天然饲料为主要饲料,可以是小杂鱼,然后适当的加一些人工饲料就可以了。投喂时间为:7月上旬前早、晚各一次;7月中旬至8月底隔天投一次,傍晚时投;9月上旬至11月上旬每天投一次,傍晚时投。
3.日常管理
要早晚巡视,观察仔蟹摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况,发现异常及时采取措施。另外,在雨加水时严防幼蟹顶水逃逸,而且在池周要设置防鼠网、灭鼠器械防止老鼠捕食幼蟹。
虽然现在还未到大闸蟹的最佳食用季节,但是保存方法还是可以好好了解一下。
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