#阳泉美食记录# 说起过年，平定人过年对食物的讲究也是五花八门，平定八大碗是平定美食中极具特色的一种传统，八大碗也称做“发大碗”，其中有甜红肉、米粉肉、酿白菜、小酥肉、黄焖鸡、珍珠丸、红烧肉、甜丸，一起来看看吧
打个比方，有位大师做红烧肉，不拘一格，天马行空，做的红烧肉，大大小小没正型，肉皮焦了，但有的肉还不熟，肥肉很烂但瘦肉咬不到，味道嘛又咸，又苦，又涩。大师说，我做的菜讲究创新，做的又好看又好吃的红烧肉太简单，没意思，我做的红烧肉是创新菜，是高级货，是艺术菜，你们小老百姓吃不懂，要高级美食家才懂得欣赏。
翰墨视界
原中书协副主席尉天池行草书对联，破锋飞白，苍劲老辣！
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#红红火火过大年#
元宵节，春节之后的第一个节日，元宵节，顾名思义要吃元宵，但是你知道这一天为什么吃元宵吗？
元宵节和元宵有什么关联吗？是先有元宵还是先有元宵节？
传说元宵节是汉文帝时期，为了纪念平定“褚吕之战”而设的节日。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落在吕后手中，汉惠帝病死后，吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下。刘氏大臣虽有不甘但却摄于吕后淫威而敢怒不敢言。
吕后病故后，褚吕想彻底夺取刘氏江山，便在在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，随知走漏了风声，被刘囊和开国老臣周勃，陈平联手镇压，“诸吕之乱”被彻底平定。
登基后的文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
而元宵节吃元宵可能始自宋代，当时称做“浮圆子”，到明朝才改称“元宵”，每家做元宵、煮元宵。
相比南方的汤圆，元宵的优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。由于干粉太多适合炸或者蒸，不适合煮。
汤圆外表细腻，馅料多种多样，可甜，可咸，可酸，可软可硬。煮出来晶莹剔透，鲜香可口。
今天你吃的是汤圆还是元宵？
#元气过新年#
11月20日，平定县公安局通报三人因违反疫情防控命令，被做出行政处罚！
现在疫情形式不容乐观，19日至20日，一日就新增17例，在此呼吁大家，疫情防控无小事，不能大意！要服从管理，配合国家安排，严格规范自己的行为，不要存在侥幸心理，要对自己的行为负责！
#阳泉头条#
元霄节的由来！
农历正月十五是我国人民的传统佳节一一"元霄节"，它起源于汉朝。吕后驾崩之后，大臣周勃、陈平等人，平定了吕后余党叛乱，拥立刘桓为汉文帝。平叛这天刚好是正月十五，汉文帝出于"策略统治"，收买民心，将这天命名为"元霄节"，大赦天下，与民同乐，从此相沿成习。
元霄为农历岁首第一个月圆之夜，旧时有"观灯、赏月、放烟花"的风俗，尤为有趣的是元霄节还有很多典故。
"火树银花"，这个成涪常为所用，它的来历是唐朝杨贵妃的一个姐妹韩国夫人在天宝年间的元霄节，来到一座高山之巅，树上挂满了各色各样的大彩灯，使远方的人们都能看到它，蔚为奇观。人们以"火树银花"誉之，流传至今。
元霄猜灯迷，亦深为人们所喜爱，但在明朝却由此引出了一宗株连九族的惨案。明代洪武年间，朱元障于元霄节微服出行。当他来到一个小镇上，见许多人围观一幅画谜，上面画一个大脚女人怀抱大西瓜，朱元障见了，认为乡民在嘲笑他的马皇后，因为马皇后生就一双蒲扇脚。明太祖回到宫中，下旨将制谜人九族同诛，枭首示众。
春节吃元霄，是我国的传统民俗。此习由来已久。窃国大盗袁世凯当皇帝时，却对元霄三易其名。因为"元霄丷同"袁消"同意，袁感到很不吉利，于是下旨一道，不叫元霄叫汤圆。后来想一想，汤元一一汤袁，不成了“汤煮袁世凯吗”？他越想越不对劲，于是再次下旨将"汤元"改为"汤团，当时流传一首民谣:"大总统，洪宪年，′元霄＇改`汤元`，明年`袁消＇后，谁还叫′汤团’"。失道寡助，袁世凯只做了八十一天的短命皇帝，就真的"袁消"一一一命呜呼了。元霄、汤圆、汤元随之流传开来，成为正月十五的一道美食。在欢欢乐乐过佳节的同时，吃着甜甜的元霄、汤圆，心中的美甭提有多好了。
张苍犯了罪，被脱去衣服准备腰斩。他身体长大，肥白如瓠，显得特别耀眼。监斩官王陵惊曰:"美哉，杀之可惜！"于是，亲自去求情，张苍得到赦免。
张苍(--公元前152年)，河南郡阳武县(原阳县)人，荀子弟子，与法家李斯，韩非师出同门。
张苍学成后，在秦国任御史，掌管文书档案，因犯罪逃回老家。
沛公刘邦征战四方路过阳武县，张苍以宾客身份随沛公取南阳。
有一次，张苍犯了罪，被脱去衣服腰斩。他身高体长，肥如白瓠，监斩王陵见他是个美男子，惊曰:"美哉，杀之可惜！”亲自去找刘邦求情。
张苍逃过一劫后，随刘邦西入武官，逐鹿天下，平定燕王藏荼叛乱后，封爵北平侯，食邑一千二百户。
张苍博学，精通音乐，历法，法学，这方面人才都以之为师。他以列侯身份任计相，管理才政，又任四年主计，采用《颛顼历》，又教正了《九章算术》。
《九章算术》里边收录246道数学题，比欧洲早1500多年，对世界数学生长生了重要影响。
张苍是懂得感恩的人，王陵救过他的命，一直侍奉王陵为父。
王陵死后，张苍当上了丞相，每逢五天一休假时，亲自去王府拜见王夫人，献上美食后，才回到家里。
张苍当了十五年丞相，因在历法上与鲁国博士会孙臣意见不一，得到到汉文帝支持。他举荐的人犯了罪，遭到斥责，便以年了多病为由致仕。
张苍退休时已九十多岁了，牙齿都掉光了，每日以人乳为食，为此养了十余个乳母。
张苍行为怪异，有妻妾一百多个，凡是怀过孕的都不在临幸。
汉景帝前元五年(公元前152年)，张苍病逝，享年105岁，谥号:文。
爱美之心人皆有之，人皆慕之。史书上就记载了潘安，宋玉等四大美男子。
张苍父亲身高仅五尺，张苍身高则达八尺(184Cm)，是身才魁梧的美男子，人见人爱的小鲜肉，因自己的美貌逃过一劫，妙哉！
#你认为世上最好吃的美食是什么#
小时候听妈妈讲过一个故事：古时候有一位落难的国王，被叛军反贼四处追杀，已经几天几夜滴水未进，饥渴难耐的国王回想起在宫中的美女如云，锦衣玉食的日子！难免悲伤落泪，愁云惨淡，心想，这是怕要在这荒山野岭饥饿而死呀！这个时候他抬头看到远处山涧深处炊烟袅袅，仿佛有一家农户在煮饭，他定晴一看果然不假！国王顾不上修养礼仪，连滚带爬向农户奔去，步履仓促之间来到了农户门前，抬手敲门，咚咚咚三声过后，出来一位衣着褴褛的老妇人！国王忙不失声地哀告老妇人讨口水喝，讨一点食物果腹，老妇人上下打量这落难国王虽然衣服破乱不堪，面容脏兮兮，但眉目之间透露出英气，气度不凡，不像歹人！于是，连忙请进屋内，以清水待之！喝完水国王更是觉得饥肠辘辘，忽闻的屋内灶台间香气扑鼻，引人垂涎欲滴！国王忙问老妇人可否讨而食之，老妇人忙从灶间盛一碗黄澄澄的食物，国王见状急忙双手接过，顾不上烫，顾不上打量，嗖嗖嗦嗦声不断，一大碗食物，一饮而尽！国王饮罢顿觉得满口生香，全身百骨通畅，丹田之气缓缓流淌，中气十足，面色红润！忙不失声赞许，好饭，好饭，人间美味，神仙佳肴啊！连忙向老妇人道谢，取出金银相赠！由于后有追兵前有堵截，国王不敢久留连忙抽身离去！数月后由于忠臣贤将辅佐，国王很快平定叛乱，剿灭叛军，重新执掌朝政！
国家恢复了稳定，百废俱兴，国王又开始了锦衣玉食的生活，但是日子一天一天过下去，国王开始食而无味，什么山珍海味，珍禽异兽，国王都食之如同嚼醋，索然无味！国王开始回忆起老妇人的一碗黄澄澄的食物，想着想着就垂涎欲滴，这样的人间美味从哪里才能寻找到！于是国王下令，命全国将士寻找这深山中的老妇人，并把她请到宫中为国王做一餐人间美味，士兵经过千辛万苦终于寻得老妇人，并送至皇宫。
国王感恩老妇人的一饭之恩，加以封赏！同时邀请老妇人再做上一顿人间美味，老妇人照做，并奉上美味，国王吃了一口感觉不对，又吃了一口真的很难下咽！于是国王问老妇人，老人家你是不是搞错了，怎么口味不同往日了呢？老妇人笑而答到，陛下，这不同往日的是您啊，昔日陛下几日不曾进食饥肠辘辘，当老身奉上这食物，陛下当然视若佳肴，什么叫美食！饥饿之时甜如蜜，老身一直做的却是这玉米糊啊！哈哈
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