辣子炒肉丁家常做法

青尖椒2个

里脊3两

辅料

葱姜蒜花椒油适量

调料

生抽15ml

料酒20ml

白糖3g

1、 猪肉洗净切丁。

2、 放料酒淀粉腌制十分钟。

3、 青椒洗净去蒂切块。

4、 锅中放油炒肉丁儿至变色，盛出备用。

5、 锅中放油炒青椒至断生。

6、 放入炒好的肉丁儿。

7、 烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。

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