过年大鱼大肉吃腻了，这两天就需要清淡点，这菜好，既清淡又营养健康，有虾有菜，营养丰富，简单易学，绝对营养丰富，好吃[赞][赞][赞][赞][赞][赞]#美食#
大家好，今天我们来做一个简单下饭又好吃的砂锅白菜豆腐煲豆腐，最好选用这种老豆腐，把它切成片儿，切好后淋上打散的鸡蛋液。白菜一定要用手撕成片，用手撕的白菜会更加的入味好吃，清洗干净后铺在砂锅里。两块钱的猪肉切成薄片儿，起锅热油，放入猪肉，用小火煸炒，煸炒出猪肉里面的油脂、素菜、荤油，味道才更香。炒至猪肉浇黄后放入砂锅中，锅中留底油，下入豆腐开始煎，煎至一面金黄后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，就可以将豆腐铺入砂锅中了。大蒜切片，葱白切成葱花，小米椒切成小米椒圈，全部切好后，用锅里的底油炒香，然后倒入半碗清水，加入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀后烧开，然后倒入砂锅中，盖上盖子煮三到五分钟。哇，好香啊，撒上葱花点缀一下白菜，豆腐煲就做好了，清淡鲜香又营养，好吃又下饭。喜欢的朋友赶快做，给家人尝尝吧。
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豆腐鸡蛋羹的口感清淡可口，豆腐的滑嫩与鸡蛋的绵软相得益彰，食用时可以搭配葱花、香菜等调料，更加美味。首先，准备好所有的食材，包括：豆腐、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、香油、糖、醋等。其次，将豆腐切成小块，放入清水中浸泡，然后把它捞出来沥干水分，放入一个大碗中。接着，将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、香油、糖、醋，搅拌均匀，把它倒入豆腐中，搅拌均匀。然后，将葱、姜、蒜切碎，放入豆腐鸡蛋混合物中，再搅拌均匀，调好调料。最后，将混合物倒入油锅中，加热，煎至豆腐变软，把它盛出来，放入碟子中，即可享用美味的豆腐鸡蛋羹。#新春庙会##过年怎么吃更健康# #做饭时如何搭配食物#
10分钟减脂餐
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