主要是想上热门
阿飞80后草根
曲靖农村正宗老火腿#曲靖美食记录#在云南曲靖有一种美食叫做宣威火腿，宣威火腿只是代表。然而在曲靖的农村，每年的腊月每家每户都有腌制火腿和腊肉的习惯，腌制出来的火腿味道纯香，除去了肉腥味。用来做菜一公里内都能闻到火腿的香味，近些年社会的发展养猪形成了模化，猪吃的料都变了（就是喂饲料的），农村小康化建浇灌小洋楼的也多了，所以火腿的品质下降了，在小洋楼腌制的火腿品质差一点，但是在曲靖离城稍远的农村还是有品质较高的火腿。在曲靖农村有很多人自己吃的猪肉还是用传统养殖，煮熟的猪食喂养那种腌制的火腿品质好。现在有很多人吃不出火腿的传统味道，都是建一个小房子用树叶点火熏制，那种只有火烟味，但是很多人认为是好的，为什么以前的火腿越放越纯香。个人认为腌制好的火腿还是要以前的老房子，以瓦面结构，二层用楼板铺的，通风干燥，一楼做饭有火烟灶那种，经过三到四个月左右自然风干，火腿也没有火烟味，而且火腿有自然清香味道，时间长的可以直接生吃，味道鲜美。所以要吃到绿色品质的火腿就要到曲靖农村，绝对吃的是绿色传统的食品。@阿飞80后草根
【说三道四~舌尖上的美食】
宣威火腿香。
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于19参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮食和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。
自家的火腿，味道正宗，宣传一波#家乡的特色美食# #宣威火腿#
哈罗，大家好，我是农家火腿辉哥。#农家火腿张正辉# 最近大家所在的地方天气怎么样呢？辉哥现在在宣威，最近天天都在飘着小雨，#天气# 天气变化也挺大的，就这个天气辉哥就没有下乡去看农家腿了，#美食记# 因为辉哥有一个爱好就是下雨天在家炖火腿肉。宣威火腿金钱部位经过三个小时的小火慢炖就可以出锅了，#美食DIY# 在炖的过程中那味道也太诱人了，连隔壁的亲戚都被吸引过来了，辉哥每次都会吃很多。还有炖火腿的肉汁还可以用来煮火锅，#火腿怎么做好吃# 还可以用来煮面条吃，真的是太幸福了。大家最近都在研究什么美食呢？#今日健康#
#我家乡的特色美食#
宣威火腿历史悠久，驰名中外，是中国三大名腿之一。宣威火腿是用的原味特有猪种金毛猪，乌金猪，通过腌制存放，存放周期可达三年不变味，宣威火腿曾获孙中山先生亲笔题词：“饮和食德”，并赠优美奖章。
哈罗，大家好，我是正宗农家火腿辉哥。#农家火腿张正辉# 今天是星期六，这个星期大家是不是当了一个星期的吃瓜群众呢，#娱乐圈# 娱乐圈的瓜天天有，大家应该吃够了吧[笑哭][笑哭][笑哭]。现在辉哥觉得无论什么瓜都没有一顿美食来的香，特别是宣威老火腿，#农村# 下面就给大家介绍介绍吧，真怕你们还不知道。
作为一个地地道道的宣威人，#美食记# 宣威火腿辉哥已经可以倒背如流了，不信听我背来听。宣威火腿云南省著名汉族特产之一，#宣威火腿# 因产于宣威而得名，他的主要特点是：形式琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、#火腿怎么做好吃# 肥瘦适中、切开断面，香气浓郁、色泽鲜艳、瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，#美食DIY# 肥肉成乳白色，骨头略显桃红。
如果你去宣威人家做客，#宣威# 那一道火腿美食肯定少不了，这就是宣威人最高级的待客之道。对了，还不知道你有没有吃过呢？
哈罗，大家好，我是农家火腿张正辉，#农家火腿张正辉# 很久都没有和大家见面说说心里话了，最近辉哥并没有消失哦，#你向往的生活是哪种生活# 辉哥是下乡为大家寻找美食了，作为一个地地道道的宣威人，#美食记# 我们这边的特产美食是火腿，我就是吃火腿长大的，辉哥现在30岁了，就想把这道美食分享给大家。辉哥最喜欢的火腿做法是用清水煮了吃，#美食DIY# 一盆简单的清水就可以煮出辉哥最喜欢的美食，煮出来的汤汁还可以煮面条吃，真的是太幸福了。#火腿# 不知道，大家有没有吃过这道美食呢？
长姐如母，大姑姐给我们邮寄了正宗宣威火腿，对于宣威火腿，宣威人说，哎呀，真香，对于我们一些外地人说，哎呀，真咸。其实就是不会做，还有就是水质也有影响。
大姑姐特别会做，同样的火腿，我做的齁咸，我孩子每次都说，妈妈就是没有大姑妈做的那种香味，感觉，我大姑姐煮的一大碗妙光。
她讲究三泡三煮，泡三次水，煮三次，最后用东山上的山泉水煮，香味浓郁，糯耙糯耙，好吃的不得了，反正她真会做，我怎么也做不来。
我每次从云南回来都带很多火腿，每次都送我朋友，其中一个朋友吃怕了，后来告诉我，求求你了，别送我火腿了，笑死我了。
还有一个同事讲个笑话，也是我们公司的，老家也带了火腿，被他嫌弃，送邻居，结果人家是云南人，烹饪的时候发出奇香，让他后悔不已，会做的就是美食，不会做的就是美食负担。
如果觉得《宣威美食那里好吃 宣威市美食排行第一》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
