叶子很大像蒲公英一样是苣荬菜。
苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞钟状，苞片外层披针形，舌状小花多数，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。
叶子很大像蒲公英一样是什么菜
今天介绍的这一种野菜，也是一种苦味野菜，它长得像蒲公英，但是比蒲公英更苦，它的名字叫黄鹌菜。初听到这个名字，估计很多人不知道它是什么，但是见到黄鹌菜的本尊之后，就会恍然大悟，原来是它啊！
黄鹌菜是菊科植物，开着黄色花朵，和蒲公英一样，花朵在结果之后也会风一吹就飘远，不少人在野外见到它还以为是蒲公英。不过，仔细观察的话，会发现它和蒲公英还是有很多不同，它的植株本身比蒲公英大，叶子也更多，对于见惯了乡间植物的农民来说，一眼就能看出差别。
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