1、价格区别,淡奶蛋糕的价格较为低廉。乳脂蛋糕的价格要高于淡奶蛋糕,是淡奶蛋糕价格的2到3倍左右。
2、颜色区别:淡奶蛋糕的奶油颜色上偏白。乳脂蛋糕的奶油通常是乳白色。
3、乳脂奶油就是我们通常说的动物奶油。我们一般分为植物奶油和动物奶油。我们一般人的固化思维是不是觉得植物奶油更健康其实不是的,植物奶油也是人工奶油,不是很健康,含有大量的反式脂肪酸,价格比较便宜。而乳脂奶油是从牛奶中提炼出的奶油,这样的奶油营养更自然,从营养角度讲,乳脂奶油更好。
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