#我的生活也是头条# 上海过年家家户户都要吃黄金蛋饺。金灿灿的黄金蛋饺，做汤放几只，味道鲜美，再放点素菜。黄金蛋饺金灿灿，好彩头。今天在家里自己动手做，重温小时候父亲教我做蛋饺。你愿意和我一起学做黄金蛋饺吗？跟我来吧~
1、准备半斤肉，剁碎，加上葱，姜末；
2、肉馅做好调馅，加入一勺盐，半勺胡椒粉，二勺黄酒，搅拌均匀；
3、准备2个鸡蛋打入肉馅，不停搅拌，同时加上少量清水，加三次，不停搅拌；
4.再打5个鸡蛋放入另外碗中，搅拌均匀，加入半勺食用油，拌匀；
5.小煎锅加入2.3滴食用油，起火烧热，倒入一大勺蛋液，均匀铺在锅底 凝固后，放入肉馅，将另一面蛋皮用筷子轻轻翻到有馅的一面，轻轻用筷子按压，蛋皮压紧。黄金蛋饺成功。#冬日生活打卡季# #冬日美食季# #家庭美食大赏# #美食美刻# #记忆中的童年美食#
#洛阳头条#栾川特色汤，别名黄金汤[呲牙]
白饭炒饭添黄金，
汤滴水漏味特甜。
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香姐说美食
冬季是进补黄金期，多喝六款滋补汤，营养丰富老少皆宜，强身健体
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