正宗糖醋小排的做法,简单又方便,不会做的收藏起来吧。#吃在中国# #新星计划# #生机大会#
糖醋小排骨
材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量
步骤：
1、 排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。
2 、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。
3 、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。
4 、倒入米酒3汤匙。
5、放入红糖一小块。
6、 倒入开水到末过排骨的位置。
7 、倒入酱油2汤匙 。
8、重新回到炒锅大火收汁即可，如果太淡，可以适当调入少许盐，想颜色深些，也可以调入几滴老抽。
我觉得，消费者有维 权的意识是好的，但维 权也不能过度！是自己的责任还是商家的责任，要分清楚！不是商家的责任非要人家赔钱，那不叫维 权，叫讹人！
张晓磊资深媒体人
江苏南京，女子去饭店点了一份糖醋排骨，结果吃太快牙齿被骨头磕掉了！女子气急败坏，认为饭店没把骨头处理干净，要求老板赔偿5000元！老板也是很郁闷，他说排骨如果没有骨头，那还叫排骨吗？但女子听不进去，把老板告上了法庭！吴女士在南京工作，因为上班没时间做饭，就去饭店用餐。进店后看到菜单上菠萝糖醋排骨的照片很诱人，就花45元点了一份！排骨上来以后，那个气味是真的香，吴女士看后直流口水，加上肚子又饿，她迫不及待地夹了一块排骨放到嘴里，然后狼吞虎咽地吃了起来！不得不说，排骨色香味俱全，吴女士觉得很好吃，所以咬得很起劲，但突然感到牙齿传来一阵疼痛，于是赶紧把骨头吐了出来，结果看到一颗牙被排骨的骨头给磕到了！吴女士很生气，当场找饭店老板理论，认为排骨有问题，这个饭钱她不可能给了！老板又好气又想笑，他说排骨里有骨头不是很正常吗？没有骨头就不叫排骨了！骨头把你牙磕掉，这怎么能怪我呢？双方争执不下，吴女士就报了案，经过一番协商，老板只能给吴女士免单，因为是吃饭时间，老板不想影响自己做生意！本以为事情到此结束了！可吴女士去医院看了牙齿，花了3000多元，她越想越气，又来到饭店要求老板赔偿自己医药费！老板觉得吴女士就是无理取闹，拒绝赔偿！结果吴女士把老板告到法院，要求老板赔偿她3000多的医药费和2000误工费！吴女士认为，饭店提供排骨没把骨头处理干净，这是导致她牙齿被磕掉的原因，所以饭店有不可推卸的责任！但是老板直呼无辜！并且给出了自己不应该赔偿的理由：他买的就是普通排骨，如果吴女士现在被其他异物磕掉牙齿，那自己愿意赔钱，但被骨头磕掉是她自己吃的时候不小心，这怎么能让自己赔呢！几乎没有饭店会把排骨中的骨头给剔除干净，再提供给客人食用！对于吴女士吃排骨会把牙齿磕坏，自己不可能也没有办法加以预见和注意，只有吴女士自己对自己的情况才了解，如果这样都要赔，那以后客人吃个鱼被鱼刺卡住，那自己饭店不用开了，赚的钱还不够赔的！法院审理后认为，饭店菜单上有菠萝糖醋排骨的彩图，并且标明了菜名、价 格，图片内容与菜品一致，除正常的排骨里面没有异物！因此根据消费者权益保护法的相关规定，饭店已经尽到了充分告知的义务！简单来说，吴女士牙齿被磕掉，不是因为排骨的质量有什么问题，不能过分苛刻商家！相反地，吴女士自身能不能吃这道菜，这道菜对你合适不合适，你应该尽到一个自身的注意义务！所以一审法院驳回吴女士的诉求！吴女士不服，提起了上诉，二审判决维持了原判。对于此事，有网友说，既然都打官司了，请吴女士把菠萝排骨的单买了！店家没有义务给你免单！按吴女士的逻辑，如果在家吃鱼刺了喉咙还要找到卖鱼的吗？排骨要怎么处理干净？难道要老板嚼碎喂你嘴里？也有网友说，开了很多年的餐馆，什么奇葩客户都遇见了！上次有个男的吃酸菜鱼被刺卡嗓子了，要求我赔偿的。后来只能给他免单，不然一直在玩店里吵闹，我怎么做生意！只能说餐饮业太难了！还有网友说，就是以前太多讹钱成功的案例，让人觉得出点事不找个背锅的都冤！这次法院判决太快人心！我觉得，消费者有维 权的意识是好的，但维 权也不能过度！是自己的责任还是商家的责任，要分清楚！不是商家的责任非要人家赔钱，那不叫维 权，叫讹人！
江苏，南京。吴女士去吃饭时被排骨磕掉了一颗牙，她找老板理论，老板却称：排骨要是没骨头，还能叫排骨吗？
事发当天，吴女士正好一个人在家比较无聊，想着很久也没有出去吃过饭了，便给自己放了个假，没有在家做饭而是到外面饭店进行就餐。
经过几家饭店的对比之后，吴女士发现一家饭店的招牌菜单里有自己喜欢的糖醋排骨，这让吴女士果断选择在这家饭店就餐。
然而巧合的是吴女士在品尝美食的时候，竟然把自己的牙齿给磕掉了，这让吴女士十分愤怒和不解，为什么自己平时吃饭都没有事情，一到你们家吃饭竟然把牙还给吃掉了？吴女士愤怒地找来饭店老板理论。
但是双方一直争论不下，吴女士认为是饭店做的糖醋排骨太硬了，所以才把自己的牙齿给磕坏的，饭店必须要为自己赔偿。
但饭店老板表示，你点的是糖醋排骨，我给你上的也是糖醋排骨，菜品没上错，同样都是排骨，那排骨是硬的也没错啊？
随后吴女士选择报警，并让警察来进行调解，当派出所民警来到饭店之后也对这个事情感觉无奈，毕竟在别人家饭店吃饭把牙磕掉了然后让饭店赔偿的事情他们也是第一次遇到。
不过好在饭店老板比较通情达理，毕竟是做生意的，不想把事情闹太大，于是饭店老板选择为吴女士免单来解决这次小问题。
可让人意想不到的是吴女士没过几天又来到了饭店，并且要求饭店方面对她进行赔偿，起因是吴女士去到牙所进行治疗，前前后后一共花费了将近三千多元，加上自己的误工费大约两千元，于是想让饭店老板赔偿她五千元的损失。
饭店老板自然是不乐意的，当初已经在民警的调解下完成和解了，也为吴女士进行了免单，怎么这还带秋后算账的？那这样的话吴女士但凡以后牙齿有点问题都来找他要钱，自己这店还开不开了？
吴女士觉察到对方并不想给自己赔偿，便一纸诉状将饭店老板告到了法庭，希望通过法律途径来为自己争取一下，不过法院方面的判决也没有让吴女士感到舒服。
法院方面认为，吴女士作为成年人对自己的身体状况应该知晓，并且饭店方面是有展示菜品的详细情况的，吴女士对菜品也十分了解，在这种情况下牙齿的磕碰属于个人行为，并不能构成伤害的罪名，所以不予支持吴女士的请求。
但吴女士依旧表示不服，选择了上诉，可惜中级法院看到了吴女士第一案件请求的时候便果断地拒绝了她的上诉请求，表示维持原判。
有很多人表示，饭店老板应该选择息事宁人，花五千块钱买一个平安，不然的话吴女士经常因为此事频繁的到饭店里闹事，会给自己的生意带来不小的影响。
但事情真的可以这么理解么？如果吴女士胜诉的情况下，会隐藏一个非常重要的隐患，那就是个人的犯错行为可以强加给别人身上，如果这个判决一旦成立，那么社会都会乱套。
首先如果孩子自己在小区里面玩耍，因为跑动不小心被园区内的树枝划伤了手，那么其父母便可以通过这个判决案例向物业索赔，因为绿植是物业进行管理和种植的，因为它的存在给自己的孩子造成了伤害，所以就会让物业去给自己的孩子进行赔偿。
但实际上这种情况就是很容易发生的事情，甚至小时候我们学习走路的时候经常会自己摔一跤，或者学习骑自行车的时候也会摔上那么几次，如果遭到了伤害就可以向这个区域的管理机构进行索赔的话，那么以后就没人敢当这个管理机构了。
所以，这种因为个人行为造成的伤害是不可以强加给另外一方人的，毕竟这不是你点了一碗面条，结果里面吃出来一颗石头把你的牙齿给硌掉了。
如果是这样的结果，那么吴女士选择向饭店方面索赔自然无可厚非，但偏偏事实却是自己在吃骨头的时候把牙磕掉了，明知道自己吃的食物是硬的，把牙齿磕掉却要怪在别人的身上，这换做任何人可能都无法接受。
而事情当中最倒霉的自然要属饭店老板了，不仅自己搭着时间要打官司，还要进行各种调解，因此还让自己饭店名声遭到了一定的影响，不过好在法律是公平的，饭店老板并没有因此对吴女士进行赔偿。#社会##今日微头条#
作者：李昌龙
飞丽老婆的最爱[呲牙]
珑得灵
#家乡的独特味道# #无锡头条# 酱排骨的甜深入人心三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，无锡地区传统名菜。酱排骨产生于清朝光绪年间(公元1875年前后)，从问世到现在已有近140年历史，是无锡著名的酱排骨、油面筋、水蜜桃三大特产之一。又有传说是济公和尚为了报答三凤桥肉庄老板的施舍，而送出配方烹制成的美味。三凤桥酱排骨采用猪肋排或草排，配以八角、桂皮、香叶、草果等多种天然香料，运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇正，甜咸适中。我们公司有同事去烧制酱排骨的生产现场看到过，说那老卤汁是多年传下来，一直不换，由大厨定时定量加水加香料加佐料保持它的味道，特别的宝贝。国人爱吃会吃，食不厌精脍不厌细，一样食材百样做法。排骨煮汤清蒸油炸红烧糖醋，加各种食材搭配，随便咋做都好吃。现在的美食视频会搞噱头，什么“排骨千万别焯水，多加这2步，软烂入味，不腥不柴，鲜嫩多汁”视频播放量218万次。“饭店厨师做排骨那么好吃，原来诀窍这么简单，三分钟就学会”播放量12万次。酱排骨，无锡人家里普通做的叫红烧排骨，没有又是香料又是过油的复杂操作。简单焯水洗去浮沫，油锅热加几片生姜，放入排骨翻炒，加少许料酒，老抽上色，加没过排骨的水，煮到肉用筷子能戳动，加白糖最好冰糖，大火收汁到酱汁浓稠，即可装盘。色香味俱全，上桌顿顿光。现在物价飞涨，工资不涨。肋排35元一斤，一碗五六十元，还要为排骨自由努力！
安徽阜阳。魏女士和家人一起去饭店吃饭，因为孩子比较喜欢吃甜的，她就点了一盘糖醋里脊。不料，吃到一半时她竟然在“里脊”里面吃出一块鸡骨头。这让她感觉自己30年的认知都被刷新了。
糖醋里脊，按照名字来理解，肯定是用里脊肉做的，所以在吃的时候她完全没想过会有骨头，可放入嘴里嚼了两下，牙却差一点被咯到。仔细一看，她发现有一块小小的骨头。随后她找来饭店的服务员询问。
令魏女士不敢相信的是，服务员都不知道啥叫里脊肉，然后跑到后厨问了厨师，回来后告知魏女士：“糖醋里脊就是用鸡肉做得”，
听到她的话，魏女士表示不敢相信，她认为做里脊，最次也应该用猪肉吧，自己活了30年，听到对方的话，感觉认知都被重新刷新了。随后，她将视频分享到网上。
有网友说：别人开个饭店也不容易，理解一下吧，猪里脊要比鸡肉贵出不少，如果不是非常正规的中菜馆，那就别计较了。
但也有网友给出了不同看法：从小到大都没听过糖醋里脊是用鸡肉做的，这就是挂羊头卖狗肉。应该进行投诉。
说起糖醋里脊，也是一道传统名菜，是从糖醋排骨演变而来，一般来讲糖醋里脊的话基本上都用猪里脊制作。不少女士和孩子都非常爱吃。但现在确实有些地方会用鸡肉代替猪里脊来进行制作。
我认为在这件事上，还是要具体事情具体分析。首先就是菜价的问题，选择不同的食材，那制作的成本和售出的费用肯定是不一样的。如果用鸡肉做，价格便宜些，那相对是可以理解的。
其次，就是菜单中有没有特意备注是用鸡肉做的。现在确实有些饭店会用鸡肉做溜肉段、糖醋里脊这些菜品。不过在菜单上，菜品名字后面都会有一个括弧：鸡肉。这样做，起码客户是有知情的。
如果说上述两个条件都没有达到，那商家这种“挂羊头卖狗肉”式的虚假宣传，是属于欺诈消费者的行为，违反了我国《消费者权益保护法》的规定，是违法的。欺诈行为是指以使人发生错误认识为目的的故意行为，消费者因为发生认识上的错误而为意思表示的行为属于因受欺诈而为的民事行为。
根据《消费者权益保护法》第二十条规定：“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传”。
消费者可以和对方协商解决，或者求助相关部门进行投诉。而这种挂着羊头卖狗肉的做法，对于商家长远发展来讲，无疑是没有好处的。
#头号周刊#
有没有人像我一样，煲汤的排骨没人吃，所以汤煲好以后，骨头弄起来再做一个菜的？我们家每次排骨都是弄起来做糖醋排骨，但是汤就真的是只有汤了[捂脸]
【乐亭县普法】吃饭磕掉一颗牙，女子怒告饭店：糖醋排骨里有骨头！法院判了
去饭店吃饭
啃排骨的时候磕掉了一颗牙！
这到底是谁的问题？
02:11
12月10日，在南京工作的吴女士到建邺区一家饭店用餐，点了一份45元的菠萝糖醋排骨。吴女士在吃排骨时，突然感到一阵疼痛，当她把骨头吐出来时，发现一颗牙也掉了。
吴女士当场找饭店理论，认为排骨有问题，双方争执不下，报了警。经过一番协商，饭店作了免单处理。
第二天吴女士又去医院看了牙，要求饭店承担医药费。在遭到拒绝后，吴女士起诉了这家饭店。
“店家在处理食材的时候存在不当的行为，骨头没有处理干净。”吴女士认为。
但饭店方表示很无辜，他们供客人食用的排骨就是普通的排骨，几乎没有饭店把排骨中的骨头剔除干净再提供给客人。
“对于原告吃排骨会把牙齿磕坏这个情况，被告不可能也没有办法加以预见和判断，只有顾客自己对自己的情况最了解。”被告代理人认为。
吴女士要求饭店赔偿医药费、误工费、交通费总计5000多元。
南京市建邺区人民法院立案庭审判员 孙卉：
她看牙大概花了3000多元医疗费，还有打出租车，另外她认为去看牙还误工了，她搞电子产业的，工资也比较高，要了2000多元的误工费。
法院审理后认为，被告提供的菜品有彩图，并且标明了菜名、价格，图片内容与菜品一致，除正常食材外没有异物，因此根据消费者权益保护法的相关规定，饭店已经尽到了充分告知的义务。
南京市建邺区人民法院立案庭审判员 孙卉：
导致牙齿被磕掉也不是质量问题，我们认为不能对商家过分苛责，而是作为一个消费者，你自身能不能吃这道菜，你适合不适合，要尽到自身的注意义务。
一审法院判决不予支持原告的诉讼请求
吴女士不服提请了上诉
最终，南京市中级人民法院
二审判决维持了原判
#夏日成长计划##翻开我的生活日记#
猪骨干贝粥加了胡萝卜和新鲜毛豆
素炒包菜
猪脚焖豆
夏天吃点子姜挺好的，甜酸爽脆。
江苏，南京。一女子吴某点了一份菠萝糖醋排骨。没想到在吃排骨时，被排骨磕掉了一颗牙，吴某气愤地找店家讨个说法。无奈之下，店家给吴某免了单。谁知道第二天，吴某竟然又来找店家索赔5000元，遭到了店家的拒绝，她把店家告上到了法庭。
吴某牙口不好，但一直以来又特别喜欢吃菠萝糖醋排骨。事发当天，她来到某店家吃饭，她点了喜欢吃的菠萝糖醋排骨。点完餐后，她就在饭桌上耐心的等待着。
很快她的菠萝糖醋排骨就被服务员端了上来，这店家做的菠萝糖醋排骨色香味俱全，刚端上来，排骨的香气就扑鼻而来，吴某拿起筷子就大口吃起来。
菠萝糖醋排骨，顾名思义，吃这道菜肯定就是要啃排骨的。吴某啃着啃着，突然感觉嘴巴一阵疼痛，她忙把骨头吐出来，没想到，还吐出了自己的一颗牙齿。原来吴某在啃排骨的时候，吴某过于用力，把一颗牙齿给磕掉了。
吴某很生气，这店家的排骨怎么那硬，居然能把自己的牙齿给磕掉了，这是从来没有遇过到的事情。于是她找来了店家的负责人，她认为就是店家的排骨煮得太硬了，所以她才会把牙齿磕掉。而店家则认为吴某在无理取闹，菠萝糖醋排骨，这道菜本来就是有骨头的，自己把牙齿磕掉，居然还赖到店家身上。
吴某也不认可店家的话，她觉得，自己就是在店家这里吃饭，才把自己的牙齿磕掉的，店家应该负责。为此，双方争持不下，为了解决此事，店家选择了报警。
在警方的调解下，店家为了息事宁人，给吴某免了单。本以为这件事就这样过去了，没想到过了两天，吴某又来找店家。
原来这两天，由于吴某把牙齿磕掉，她不得不请假去补牙齿，没想到这一补就花了她的三千多块，加上这两天不上班，还有坐出租车的钱，损失了将近5000元。她认为自己在店家吃饭，牙齿被排骨磕掉，店家应该赔偿这些损失。
面对吴某的无理取闹，店家坚持认为自己没有过错，她拒绝了吴某的索赔。吴某很气愤，在索赔无果的情况下，把店家告上了法院，提起了5000元的赔偿诉讼请求。
那么吴某的诉讼请求，是否会得到法院的认可？
吴某认为店家在处理食材的时候存在不当行为，骨头处理的不够干净，所以她在就餐的时候，才会磕掉牙齿，店家是过错方，需要承担责任。
而店家则认为菠萝糖醋排骨，所用的排骨就是普通的排骨，在做这道菜的过程中，是不需要把骨头剔除的。店家在菜单上，给客人提供的彩图，名字，都有明确的提示，做到了告知的义务。
根据《消费者权益保护法》第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作引人误解的虚假宣传。
店家提供的菜品有菜图，标明了菜名，价钱与所提供的菜品是一致，除了正常的食材，并没有别的东西。因此店家已经做到的告知的义务。并且，吴某牙齿被磕掉，也不是因为食材有质量问题所导致的，加上这道菜也是明码标价，不存在虚假宣传。
因此一审中，法院驳回了吴某的诉讼请求，但吴某不服，向南京市中级人民法院提起了上诉。然而在二审中，法院判决维持了原判。
@雷神看法 吴某有维权的意识没有错，错就错在，没有足够的法律依据，起诉也没有用。有些意外，本身就是由于自己的不小心造成的，不能因为，在别人的经营场所里发生，就是经营者的责任。#南京头条# #南京#
#莆田头条##秋日生活打卡季# 福建莆田九鲤湖景区大门口，有数十家小餐馆。由于游人不多，餐馆生意惨淡。那日我结束游览之后，在停车场，被手持菜单的餐馆老板追来追去的。虽然心里很是反感，但耐不住他的软磨硬泡，还是跟着他去就餐了。一盘糖醋排⻣35元，一份鸡蛋炒西红柿20元，，一盘肉炒笋35元，一大份扁食汤15元。一大碗米饭5元。菜量大小暂且不表，糖醋排骨该改名叫糖醋骨头更贴切。根本就没肉，就剩啃⻣头了。怀疑是别人啃完的⻣头，老板又给回了锅就端上来了。蛋炒西红柿里也就放了半个西红柿。肉炒笋里只有几粒肉渣，像是油渣。景区的餐饮业招牌就这样被黑心老板给砸了。#欢迎光临我的生活# #守护银龄世界#
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