芝麻酱其实就是采用芝麻经过磨碎之后制作出来的,像芝麻酱的话,在营养上非常高的,只不过我们现在制作上不一样,所以有着不同的一些口感。有一些地方可能会添加那些花生酱进去,那芝麻酱可以炒什么菜呢
其实一般芝麻酱可以搭配着些蒜蓉,用来进行制作一些生菜,或者就是还可以将芝麻酱用来制作些火锅,或者像一些蘸料都是相当不错的。在制作这些美食的时候,都可以在另外添加辣椒油会好吃一点的
芝麻酱可以做什么热菜
芝麻酱可以做的热菜有芝麻酱鸡,芝麻酱鱼,芝麻酱火锅。做的凉菜就更多了,凉拌黄瓜,凉拌茄子,凉拌豆角,凉拌豆腐,凉拌凉皮等等。芝麻酱有许多好处,除营养价值高以外,对便秘有好处,常食改善肠道通畅。芝麻酱常食没有副作用,对老年人是最佳食品。
芝麻酱可以做什么热菜
芝麻酱焗鸡:
主料:肥嫩鸡1只(约重1250克)。
辅料:猪五花肉100克,净香菜头25克,香菜叶10克,鲜红尖椒2支,小葱25克,姜片20克。
调料:芝麻酱50克,花生酱100克,绍酒25克,冰搪10克,老抽酱油10克,盐5克,味精10克,上汤1000克,湿淀粉10克。
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