霉豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛,是毛豆腐成熟的标志。霉豆腐口感很好,蛋白质含量高,维生素种类及含量丰富,同时,霉菌的发酵使得其中的蛋白质变得极易被人体吸收
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时间:2020-06-27 23:05:00
霉豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛,是毛豆腐成熟的标志。霉豆腐口感很好,蛋白质含量高,维生素种类及含量丰富,同时,霉菌的发酵使得其中的蛋白质变得极易被人体吸收
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