能。胡萝卜干晾法非常简单,首先我们把买好的胡萝卜削掉外皮切成小片,然后把它放在一个阳光充足的地方晾晒几天,期间不断给它翻一下面,很快也就能晾干了,到时候放在一个干净的塑料袋里面,挂在阴凉干燥地方就可以了,而且晒干的胡萝卜吃起来甜丝丝的,口感爽脆。
胡萝卜能晒萝卜干吗
1、将买回来的萝卜清洗干净.然后将萝卜切去头尾,再切成小条或小圆片.将切好的萝卜用盆子装好,然后用盐(看萝卜的多少,一般是二斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐).第二天早上将萝卜上下翻动,然后再继续按照上面的方法,让萝卜腌制四天.第5天将萝卜取出.
2、找一个大一点的纱窗,将萝卜条竖着摆放在上面,然后放到太阳底下去晒(也可放在暖气通风口边),经过两三天后,即可晒干(如果想吃更干的,还可以多晒一天).
3、晒干后,就可以食用
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