桃胶雪燕皂角米的做法 桃胶雪燕皂角米的做法煮多久

桃胶雪燕皂角米的做法

为广大美食爱好者带来的福音：今天我们来分享一道家庭制作桃胶雪燕皂角米的方法。

一、食材准备

1.燕窝：20g

2.桃胶：15g

3.皂角米：30g

4.雪燕：20g

5.红枣：6个

6.枸杞：适量

7.冰糖：适量

8.清水：适量

二、烹饪步骤

1.将燕窝和桃胶泡发至软化。

2.将皂角米洗净，加入充分清水浸泡一夜。

3.放入红枣、枸杞及适量清水，开小火熬制30分钟。

4.将泡发好的燕窝和桃胶放入锅中，加入适量清水，小火熬制3个小时左右。

5.在锅中加入熬好的皂角米粥，再放入雪燕，用中火再煮20分钟至浓稠。

6.最后加适量冰糖搅匀至糖溶解即可。

三、食用效果

桃胶和燕窝有滋补养生的作用，皂角米有清热解毒的效果，雪燕则能润肤美颜，红枣和枸杞也能补血养颜。以上这些食材结合在一起，制作成桃胶雪燕皂角米，不仅口感香甜，营养丰富，而且对身体有很好的保健作用。

四、总结

以上便是家庭制作桃胶雪燕皂角米的步骤和食用效果。这道菜式看起来比较上档次，但制作起来非常简单，只需按照上述步骤一步步操作，就可以轻松地做出一道健康美味的甜品。

桃胶雪燕皂角米的做法煮多久

桃胶、雪燕、皂角米这三种食材在中医上素有益气养阴、美容养颜的功效，多被用于女性调理身体、美容养颜、滋补食疗。今天，小编就为大家介绍一道将三种食材融合在一起，并且熬制时间不长的桃胶雪燕皂角米的做法。

一、食材准备

1.桃胶:20克

2.雪燕:25克

3.皂角米:40克

4.冰糖:适量

5.水:适量

二、熬制过程

1.将桃胶、雪燕、皂角米分别用冷水浸泡备用，浸泡时间最好是一夜，以充分软化。

2.把皂角米放入锅中，加入沸水焯烫3分钟。焯烫过的皂角米表面会出现裂纹，并且会变得更加洁白，水也会变得浑浊，这时候可以捞出洗净备用。

3.在锅中倒入蓝！

可以加入适量的冰糖，提高口感和营养的含量。

4.煮制时间大约为1小时左右。可以根据自己的需求，将煮制时间适当增加或减少。

5.待水变得黏稠之后，加入桃胶和雪燕，再继续煮制大约20分钟，或直到桃胶和雪燕完全溶解且汤汁变得透亮为止。

6.关火后，待汤汁稍稍冷却之后即可装盘食用。

三、小贴士

1.煮制的过程中不能一直用大火煮，应该尽量保持小火，以免煮破了汤汁，煮制时间也需要适当延长。

2.由于桃胶、雪燕和皂角米都是具有滋补效果的食材，所以适量食用即可，否则会导致身体内部过于燥热而起到反效果。

3.如果添加的冰糖过多，可以加入少量的白糖调节 sweetness 口感。

4.食用时可以根据自己的口味添加适量的蜂蜜，更加美味可口。

总之，桃胶雪燕皂角米这道汤汁是一款口感丰富、充满营养的汤汁，熬制时间短，吃起来甜味浓郁，是一道最受欢迎的女性美容养颜滋补佳品之一。希望大家在家也能轻松制作，品尝美味健康的食品。

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