买的半成品，一包泡菜、一把粉条、自己准备肉丝，粉条需要泡水，最后成品超过很多餐馆的泡菜苕粉肉的味道[马思纯的微笑]
#哪道家常菜最下饭#酸菜粉条瘦肉丝，还得是妈妈做的最下饭
酸菜炖粉条的做法：
1.酸菜洗净切丝待用；水豆腐切方块，猪血切块，粉条少许待用；
2.新鲜的五花肉切片；
3.姜切菱形片，大葱切段；
4.取出八角，花椒少许；
5.炒勺放花生油一勺，猪大油一勺，待油热后，放入花肉翻炒，依次放入八角、花椒、葱段、姜片翻炒；
6.八角炒出香味时放入切好的酸菜，翻炒少许；
7.炒勺内加入清水或者高汤，大火烧开，依次放入粉条，豆腐，猪血，小火慢炖；
8.小火炖30分钟以上，粉条糯软可口即可，加入少许盐、鸡精调味，出锅时撒上葱段、香菜段，淋上香油即可上桌食用！
特点：鲜香可口，酸爽暖胃！
外面28元一份的泡菜苕粉肉丝，只要会做泡菜就可以了
泡菜苕粉肉丝以前上学的时候可喜欢吃了，每次有机会都会点的一道菜，酸酸的泡菜配上粉条吃，好开胃，后来我觉得外面点一份太贵了，决定自己尝试做，自己做经济实惠又卫生，主要是味道很不错，想吃的时候就可以自己安排上
#春耕进行时# 老妈自己地里种的包菜拿回家泡酸泡菜
酸泡菜的制作：洗米水+盐
包菜洗干净，撕成碎片，洗米水中加入盐，正常咸淡就可以，倒入放包菜的瓶子中，密封保存，看到颜色变黄亮就可以了
泡菜苕粉肉丝的制作也简单
准备的食材：苕粉两卷，泡菜，瘦肉，蒜末，葱花
一，苕粉用热水泡发
二，锅中水烧开，加入盐和油，倒入苕粉，粉丝煮至软烂即可捞出过凉水，然后沥干水份
三，沥干水份的时候把瘦肉切丝，加入胡椒粉，味精，盐，老抽，淀粉加入少许清水搅拌均匀
四，酸泡菜洗干净，切成细丝
五，起锅热油，倒入蒜末炒香加入泡菜，泡菜要炒掉多余水分，闻到香味就可以了，盛出备用
六，锅中再次加入适量油，把瘦肉炒至七八成熟，倒入粉丝和泡菜，加入胡椒粉，味精，盐，适量生抽，炒匀，出锅前撒上葱花和蒜末即可
如果是重口味的朋友可以加点南德粉，这样做出来的泡菜苕粉肉丝真的很好吃又下饭，当主食吃都可以，喜欢的朋友可以试试
结尾处有制作过程视频链接家常泡菜苕粉肉丝像我这样做，粉丝不油腻泡菜又开胃
早春东北味，猪肉炖粉条，特有东北味，放上酸菜，特别香，东北老乡的就爱。
酸酸的很开胃//@白里个白z:因为这个菜，我都家族成员里的成红人了外面28元一份的现在在家实现自由了泡菜苕粉肉丝以前上学的时候可喜欢吃了，每次有机会都会点的一道菜，酸酸的泡菜配上粉条吃，好开胃，后来我觉得外面点一份太贵了，决定自己尝试做，自己做经济实惠又卫生，主要是味道很不错，想吃的时候就可以自己安排上#春耕进行时# 老妈自己地里种的包菜拿回家泡酸泡菜酸泡菜的制作：洗米水+盐 包菜洗干净，撕成碎片，洗米水中加入盐，正常咸淡就可以，倒入放包菜的瓶子中，密封保存，看到颜色变黄亮就可以了泡菜苕粉肉丝的制作也简单准备的食材：苕粉两卷，泡菜，瘦肉，蒜末，葱花一，苕粉用热水泡发二，锅中水烧开，加入盐和油，倒入苕粉，粉丝煮至软烂即可捞出过凉水，然后沥干水份三，沥干水份的时候把瘦肉切丝，加入胡椒粉，味精，盐，老抽，淀粉加入少许清水搅拌均匀四，酸泡菜洗干净，切成细丝五，起锅热油，倒入蒜末炒香加入泡菜，泡菜要炒掉多余水分，闻到香味就可以了，盛出备用六，锅中再次加入适量油，把瘦肉炒至七八成熟，倒入粉丝和泡菜，加入胡椒粉，味精，盐，适量生抽，炒匀，出锅前撒上葱花和蒜末即可如果是重口味的朋友可以加点南德粉，这样做出来的泡菜苕粉肉丝真的很好吃又下饭，当主食吃都可以，喜欢的朋友可以试试
白里个白z
外面28元一份的泡菜苕粉肉丝，只要会做泡菜就可以了泡菜苕粉肉丝以前上学的时候可喜欢吃了，每次有机会都会点的一道菜，酸酸的泡菜配上粉条吃，好开胃，后来我觉得外面点一份太贵了，决定自己尝试做，自己做经济实惠又卫生，主要是味道很不错，想吃的时候就可以自己安排上#春耕进行时# 老妈自己地里种的包菜拿回家泡酸泡菜酸泡菜的制作：洗米水+盐 包菜洗干净，撕成碎片，洗米水中加入盐，正常咸淡就可以，倒入放包菜的瓶子中，密封保存，看到颜色变黄亮就可以了泡菜苕粉肉丝的制作也简单准备的食材：苕粉两卷，泡菜，瘦肉，蒜末，葱花一，苕粉用热水泡发二，锅中水烧开，加入盐和油，倒入苕粉，粉丝煮至软烂即可捞出过凉水，然后沥干水份三，沥干水份的时候把瘦肉切丝，加入胡椒粉，味精，盐，老抽，淀粉加入少许清水搅拌均匀四，酸泡菜洗干净，切成细丝五，起锅热油，倒入蒜末炒香加入泡菜，泡菜要炒掉多余水分，闻到香味就可以了，盛出备用六，锅中再次加入适量油，把瘦肉炒至七八成熟，倒入粉丝和泡菜，加入胡椒粉，味精，盐，适量生抽，炒匀，出锅前撒上葱花和蒜末即可如果是重口味的朋友可以加点南德粉，这样做出来的泡菜苕粉肉丝真的很好吃又下饭，当主食吃都可以，喜欢的朋友可以试试结尾处有制作过程视频链接/is/BTLQw61/
泡菜粉丝鸭
原材料泡菜100克,粉丝50克,鸭肉300克,泡
红椒40克
调味料盐、味精各3克香油10克
做法①鸭肉治净,切块;粉丝泡发,洗净;泡菜冲洗掉部分盐分备用。
②油锅烧热,下鸭块滑熟,入泡红椒、泡菜同炒片刻,加入适量清水烧开。③最后放入粉丝煮熟,调入盐、味精拌匀,淋入香油即可。
制作时间:35分钟
制作成本:16元
营养功效:开胃消食
口味特点:咸淡适中
两人餐：泡菜粉条+老碗大烩菜，小伙子愣是吃不完[捂脸]
猜猜这一碗大烩菜多少钱？[思考]
吃午饭～～～热辣辣～也要来泡菜粉丝汤
#西瓜美食# #美食# #美食分享#
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