#家庭美食大赏# 做法简单又好吃
#头条创作挑战赛# 家常菜是很多家庭里都会遵循的一套烹饪规则,它们通常以家庭中的经典菜式为基础,口味十分平易近人。而且家常菜根据当地的风俗习惯有很大的不同。
西红柿鸡蛋汤是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜,做法也非常简单。首先准备好西红柿4个、鸡蛋2个、洋葱1个、姜片适量。将西红柿去皮切成小块,洋葱切碎,姜片切碎;将西红柿块、洋葱和姜片加入清水中煮沸;将鸡蛋打入汤中,再用小火煮3—5分钟,就可以边准备调料。香葱的叶子切碎,芝麻米1小勺、鸡粉,盐1/4小勺、陈醋1/2小勺、香油1/2小勺、白糖1小勺;将调料混合均匀,加入汤中熬煮10分钟即可。这道西红柿鸡蛋汤的口味鲜美,浓郁的香味令味蕾不断的回味无穷。
排骨萝卜汤也是一款营养丰富又美味的家常菜。做法也很简单,首先将排骨洗净,备用;将大萝卜洗净,切成厚片,放入清水中煮滚;将排骨和洋葱头切片两片加入汤中熬煮15分钟;准备调料:盐1/4小勺、白糖1/2小勺、葱花适量、芹菜一小把;将调料均匀放入汤中,煮7分钟即可。
还有一款做法简单又美味的家常菜就是炒青菜了。准备好一些清淡叶菜,如包心菜、大白菜等,切好,备用;放入少许油锅里,加入薑片、蒜片、紫菜片,炒香;放入刚才准备好的菜叶,炒匀;准备一小勺的白糖,加入拌炒;放入1/2小勺的陈醋,加入少许盐和料酒,拌匀;最后撒上芝麻,炒至全熟即可。
家常菜的做法都十分简单,家里没有什么特别的食材也可以做出美味的家常菜,最重要的是通过不断的尝试,熟悉不同的口味和做法,才能做出最美味的家常菜。
下班回家太累不想做饭,试试这个懒人泡面做法,营养美味还简单,只需上锅蒸一蒸,一出锅就是一道大小朋友都爱的美食
食材:方便面 火腿肠 鸡蛋
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