汕头濠江马滘大众尚丰农家乐,一家隐藏很深的美食饭店,厨师做潮汕菜的厨艺相当高,不输五星酒店水平[奸笑],在“尚丰生态农庄”里面,这里有很多特色菜,都是自己研发的,外面还真吃不到
1.黄金叉烧饼,这个好吃,小孩喜欢,大饼里面加叉烧,上面加芝麻,有去煎一下,很香
2.鸭笋煲,这个两次都必点,做的很入味,笋干跟鸭是绝配,汤汁调的也可以,加了一点辣椒,去掉鸭肉的骚味,相对于锦上添花。
3.蚝烙,外酥里嫩,表皮炸的酥脆,生蚝鲜甜,蚝烙要做的好吃,里面也有很多技巧,加多少番薯粉,多少水,都要按配比来的,除了番薯粉还要加别的粉,这里面门道挺多
4.杂鱼煲等,都是用的浅海野生小鱼,有换米、剥皮鱼、价格不贵又好吃,现在都流行一个小鼎放在上面剪,然后加入一些调料和芹菜段辣椒丝。
5.炸豆腐鱼,这个也是原创的菜式,外面一层面皮炸的酥脆,中间夹一整块豆腐鱼,口感相当好,入口即化的感觉
6.炒饭也是有特色,里面加了一种新型的大米——藜麦,吃起来口感很好,颗粒感十足,应该是藜麦跟饭一起煮熟,然后再拿饭一起炒咸菜花生五花肉等
7.黑蒜龙骨汤,这个又是一个新菜式,拿黑蒜来煮汤,味道好极了,很鲜甜
七个菜总共消费270,不贵可以接受,就小鼎鱼50多,其他都是30元左右,好吃不贵,
这家饭馆的厨师水平是相当高,特别是很多都是原创菜式,里面园区也有很多游玩设施,帐篷,土窑鸡,采摘蔬菜水果,动物园
汕头开埠虽然历史不长,但聚集潮汕地区各地移居在汕头,也集潮汕美食于一身,所以要吃潮汕美食,当然数汕头了。
悠闲辰星美食达人
外地人去潮州还是汕头能吃到地道好吃的潮汕美食? 其实潮汕三市的小吃虽说大同小异,但是真正细细品来还是有很多不同的地方,
#汕头美食记录#汕头很多喜欢吃的早餐美味,米粉加益母草猪肉内脏,瘦肉,习惯了汕头味道#汕头头条#
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