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彭浦新村好吃美食 彭浦新村好吃的

时间:2020-01-11 17:13:16

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【得与失】

算下来,笔者在上海已生活了,从上海动物园到金桥,从上南到彭浦,从西藏南路到后来一直生活的普陀区,住遍了城市的东西南北中。譬如刚来时上海只有5条地铁,现在已有20多条,十多年间,城市变化实在日新月异,但又总觉得有些若有所失。

这个“所失”是什么?一直说不太上来,直到今年去了几次成都,对比下来才恍然。

成都南三环边的金石路是一片新兴商务区,各种商业配套还略显不足,工作日午餐是个问题,面对几千上万人集中的吃饭问题,一两条餐饮街区根本无法满足。地方是怎样解决的呢?

笔者看到,金石路两侧的人行道靠里,开设了许多较简易的夫妻排档,凉皮肉夹馍、担担面牛肉米线、猪脚饭锅盔等等……各种地方餐饮应有尽有。中午时分,白领们从各栋办公楼出来,在这些露天小餐桌上大快朵颐,既实惠又高效。此外,还有不少卖水果、鲜花、小吃乃至快餐之类的三轮车,也不见城管驱赶。

按说这种简易的路边餐饮、流动“地摊”、乃至占道经营会导致管理困难、环境脏乱差,但现场并没有这种感受,高效、自发的市场运行,浓浓的“地气”、烟火气之中,食客用脚投票,商家各凭本事、各自管好自己地盘,一切井然有序。路边摊也并没有影响到餐饮街区的生意。

我还去了成都的许多地方,在一些人流密集的地方、景区周边,还见到不少这样的“地摊经济”。我都没有看到脏乱差,看到的反而是活力、效率与有序。我在朋友圈写到,“(成都)城市开明,百姓勤劳,白领不装”,让人看到疫情冲击下城市活力的快速恢复。

我回忆起来,上海也曾是这样。从凝聚了上海人民美好记忆的“最火平民美食街”吴江路,到上南区域的昌里路夜市,从著名的彭浦夜市到普陀区西宫(沪西工人文化宫)夜市,都曾散发着这样平民化的烟火气。

十多年来,正是在城市飞速发展的过程中,这些“地摊经济”几乎都消失或“蜕变”了:政府制定了全面禁止路边摊的政策,西宫拆掉重建(中),彭浦夜市、昌里路夜市取消,只有吴江路,摇身一变国际化餐饮商业街区,如果不是区位显赫,跟遍布中国大小城市的“国际风情街区”没什么两样……

这座国际化大都市缺失了什么?答案在人们的心中。

上海市容管理条例务实亲民了,上海地摊经济即将复苏了。为促进上海地摊经济走上可持续发展之路,避免由于突然放开造成的井喷效应的负面影响,我建议,上海7个中心城区(黄浦、徐汇、长宁、静安、普陀、虹口、杨浦)进行“上海地摊经济三大块试点”项目。

上海地摊经济三大块:

1、夜排档经济,也叫夜间美食经济。前些年,浦东昌里路夜市、老闸北彭浦夜市、长宁娄山关路夜市都是广大上海市民喜闻乐见的餐饮休闲去处。夜排档经济的优点就是丰富上海市民夜间生活,附近马路上不会死气沉沉,缺点就是易造成油烟、噪音污染和交通堵塞从而影响附近居民正常生活。

2、旧货交易经济,或叫二手商品交易市场,国外称其为跳蚤市场。老早周末,老南市文庙那的旧书交易市场就是典型,地上铺张旧报纸,再将旧书从蛇皮袋里拿出来放上去,自己坐在小折凳上,就可以卖了。上海市民自发办旧货交易市场其实也不复杂,就是将自己在闲鱼等二手商品交易互联网平台上要卖的东西拿到线下场地来卖。如今,上海杨浦大学路那里的白领商品摊点办得不错,有卖二手化妆品、家居装饰品的,也有兜售自己动手做的一些物件。

3、街头文艺经济。这个在眼下的上海,多多少少还是可以看见的。有好些个街头音乐家会在闹猛地段弹奏乐器或高歌一曲,只为换得路人的些许零钱。上海丐帮中也有一拨人,就是那些个把二胡拉得尚算入耳的、在地上将粉笔字写得有模有样的,也勉强可以算是准街头文艺工作者。若未来上海街头文艺经济走向正轨,除音乐之外,还可以将脱口秀从业者、戏曲工作者从室内小剧场请到街头文艺经济区域来表演。

我认为,上海7个中心城区都要在自家辖区内划出三块区域—夜排档区、旧货交易区、街头文艺区。夜排档区的选址尤为重要,7个中心城区的有关部门要好好琢磨一番,既要让本区夜排档活起来、火起来进而带动本区夜间经济,又要尽量规避夜排档对本区民生造成的不利影响。#上海头条#

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