我们这里冬至的习俗是包饺子，北方也有包包子（蒸饺）的习俗，称为“蒸冬”，不管是饺子，还是包子，人们把人间最美味的食材，最美好的祝福都用心“包”含在其中，岁月赴汤蹈火，对生活的深情只增不减。
我们家人对饺子情有独钟，尤其老公和女儿百吃不厌，所以，婆婆每周末一定要包一次饺子，以满足两个馋猫的口福。每次和婆婆一起包饺子时，婆婆便说起往事：以前公公在世的时候，公公在外地工作，每逢公公回家那天，婆婆就包饺子，在那个物质贫乏的年代，能吃上饺子就像过年一样，孩子们总盼着爸爸回家……
在婆婆的影响下，我也爱上了包饺子，与其说爱上包饺子，不如说是想让我爱的人拥有美好的食光。
女儿高中时，我包饺子的次数变多了，常常会在晚上准备好馅料，第二天一大早，我们两口子一个擀皮，一个包，同时统筹时间支锅烧水，干活高效，一般半小时到四十分钟，热气腾腾的饺子出锅了，孩子也起床了，看到自己喜欢的饺子已经在盘中列队等候她，小姑娘一天的好心情便开始了……
这些年，包饺子逐渐成为我们家每周家庭集体合作的厨房活动了，有人切莱，有人剁肉，有人拌馅，有人和面，一起开包，一起饱餐!合作即分享，分享劳动，分享美食!分享某人怎么吃也不厌倦的心情，分享某人怎样干也不累的情怀！
热气腾腾的饺子像一个个小可爱在锅里翻滚，像极了我们热气腾腾的生活，美食在唇齿间留香，日子平淡而美好，这就是我想要的岁月静好！
我记得崔永元在《不过如此》里说道：人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱，人生中难免被狠狠挤一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。中年以后的我品味这段话，深以为然。
人生的过程真的像包饺子，包着包着，就可以看出是你是用手在包还是用心，用心包的饺子，皮馅完好，皮薄馅大，人生的五味杂陈尽在其中；用手包的饺子，表面上都一样，可稍不留神就会露馅，进到锅里不经考验，很容易混沌成一锅粥，让顿时索然无味。不管用手还是用心包的饺子，最终都得跳入沸水中经受考验，方能成熟。
人生也不过如此吧。
感谢饺子，不但好吃，还暗藏了朴素的人生道理。
#不平凡的#
#阅读与创作#
有听过冬至大如年，冬至大似年～我在想中国哪个地方是大过年哦…少数民族除外啊[泪奔]
#你还记得小时候过年最爱吃的是什么吗# 记得小学对面兑周村回民家里蒸的羊肉包子，真材实料，好贵1毛一个，超好吃。后来吃包子感觉再也没突破过。唉。。。
#你吃过最好吃的素馅包子（饺子）是什么# 韭菜鸡蛋馅儿，最好吃，百吃不厌！每逢春节，早起拜年的时候最先来一碗热气腾腾的饺子，真是舒服呀！
今天是冬至的日子，在北方基本上家家户户都要吃饺子，而在南方可能是以吃汤圆为主。
今天老伴包了饺子和包子，饺子馅是大肉萝卜的，包子是大肉、粉条和葱，我还是喜欢吃包子，它的味道更鲜美。
记得小时候，农村都比较穷，每天吃的都是饼子（锅贴）、窝窝头，是用玉米、红高粱、地瓜粉做的，能吃到这些就很不错了。有些人家因孩子多或老弱病残多，一年中有几个月断粮，不得不借了东家借西家，等到第二年麦收后或秋收后再还。一年当中很少能够吃到香喷喷的大肉包子，只有走亲戚或过年才能够吃到。
老伴今天包的包子是地道的山东大包子。做法也并不复杂，先将肉，最好是五花肉切成片，放在盆中用酱油喂起来，里面再放些葱、姜、花椒面。然后将煮熟了的粉条切碎，同上述材料搅拌在一起，根据个人的口味轻重放盐。再用发好的面一个个的包起来，等包子醒好后放入锅中，大火十分钟后改用小火再蒸二十分钟，就可以出锅了。希望友友们都能喜欢山东大包子，祝友友们冬至快乐。
#说说你童年最爱吃的一个零食# 小时候家里穷，在我的童年记忆里，没有什么零食可以吃，要说最爱吃的是什么，就是逢年过节吃的饺子或者包子，只有过年节时才能吃到小麦面做的，平时吃的是白面和玉米面掺合一起做的，小时候就盼着过节，过节就能吃上纯白面做的饭了，现在想起来当时的包子是真香，记忆犹新的一件事是包子吃多了，晚上不能睡觉，就自己一个人在院子里走帮助消化，后来还是吃了食母生才好，想想现在生活多么幸福，什么零食都不缺，想吃什么食材都有。
#你还记得小时候过年最爱吃的是什么吗# 过年最爱吃的是妈妈包的白菜，豆腐，粉条的大包子！小时候家里穷，根本就吃不上一点肉，我亲爱的妈妈就自己做点豆腐，让我们兄弟姐妹吃上一顿地瓜面的大包子！那就是美味佳肴了！
我是蚌埠的，过年回家的时候我奶奶蒸的猪肉干菜包子我一顿能吃六个，每个都有拳头大小[捂脸][捂脸]是柴火锅蒸出来的真香啊哈哈哈
小时候，过年前，大人们炸团子、包包子、做豆腐，简单而充满期待；过了年三十，大年初一早上，有大糕、小果、鞭炮、新衣，无忧无虑的小伙伴，还有心心念念的压岁钱，清冷中有温暖。
做我喜欢的美食之
白菜豆腐粉条撒子的饺子！
没有成家之前，再加上那时的生活很不是像现在一样，物质这么丰富。饺子包子基本就是韭菜肉，韭菜鸡蛋，甚至纯韭菜的，或者是茴香肉、茴香鸡蛋，纯茴香的；大多时候是纯的，这还是春夏秋能吃的。到了冬季基本是包菜的，偶尔家里种了几棵囊瓜，还不孬放着了没坏，吃个瓜馅的。
再说那时候一年也吃不了几顿饺子。过年基本是包白菜馅，（现在也明白祖先为什么管它叫白菜，寓意百财了）。白菜肉的饺子是我们家年三十晚上的饺子。
大年初一，也就是过年的饺子是纯白菜素的，寓意着来年一年，素素净净，顺顺利利！调馅时母亲会放上炸丸子耦合时油渣，饺子也很鲜香，是我最爱吃的，甚至比三十晚上的肉饺子更爱。
偶然的机会，在我们下去附近的一个不是很大的小饭店里，吃到了他们家白菜豆腐素饺子，就喜欢上了。
他们家的饺子旋吃旋包，一是其饺子皮即薄又软，馅中的撒子因包的时间短，还翠松着，所以每隔一段时间，想吃饺子，或者因事做不了我就会打电话要上一份，或者坐在店里慢慢的享受。总之成了我喜欢的美食之一。
今天自己试着包一次！
还不错！除了皮不如饭店薄，味道不错的！
又学会一种美食！#头条创作挑战赛# #生机大会# #冬季鉴片官#
如果觉得《春节好吃的美食有包子吗 新年吃包子》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
