福寿鱼怎么做好吃,罗非鱼,别名福寿鱼,就冲这喜气洋洋的名字,一定要把它纳入年夜菜菜单呀~
茄汁罗非鱼,红彤彤的样子真喜庆~酱汁番茄味浓郁,拌上米饭超香的!营养丰富、酸酸甜甜又开胃,让小朋友爱上吃鱼!
【食材】罗非鱼1条、番茄1-2只、番茄酱、葱、姜片、蒜瓣
【做法】1、罗非鱼洗净,两面各划上几道,沥干表面水份
2、热锅倒油,将鱼煎至两面金黄后盛出备用
3、锅中下入葱、姜、蒜炒香后,加入番茄炒出汁水,再加2勺番茄酱炒香
4、锅中加入足量的开水,放入煎好的鱼,并倒2大勺料酒、2大勺生抽、1大勺老抽、半大勺醋、2茶匙白糖,大火煮开后转中火焖15分钟
5、尝下咸淡,酌情加盐,最后稍稍收下汁、撒上葱花
Tips:煎鱼的时候不要急着翻面,一面彻底煎好之后,再煎另一面
水量没过鱼身2/3就可以了
番茄和芝士组合在一起就是开胃好吃的代表啊啊啊!再加上晶莹饱满的虾仁和浸满汤汁的超大个饺子!#茄芝虾仁焗饺子#教程让我研究出来了[碰拳][碰拳][碰拳]
有点类似之前的茄汁鱼,酸酸甜甜开胃的番茄+满满的芝士香气,明天周末不安排个早午餐说不过去吧?![吐舌]
准备:洋葱、番茄和芝士,蔬菜丁、虾仁和任何品牌的饺子(自己包的也可)
步骤:1、先把番茄洋葱都切小块,倒在锅里炒香
2、加入蔬菜丁和虾仁继续翻炒,可以加一勺盐一勺生抽一勺料酒
3、加芝士碎和一些番茄酱搅拌后倒入莫过食材的温水
4、摆好饺子开始焖煮,等饺子皮变透明的时候就可以了
5、最后撒点黑芝麻太香!
翻了翻冰箱,翻出四条小鲅鱼。
不能让它再沉睡了,给它次机会上餐桌吧。
琢磨了半天,别出心裁,创意了个小鲅鱼新吃法。
原来小鲅鱼都做茄汁鱼,或者煨好后香煎,或者酱焖。
今天不这么吃了。
今天做了个小鲅鱼炖冻豆腐。
估计一般人不能这么做。
尝试下还真不错。
葱姜蒜片一个干小米辣粒大料放锅炒香,加入清水,放入洗好切好的小鲅鱼段,再放入几个葱段,姜片,少许料酒,白醋,盐,生抽,一滴老抽,将缓好的冻豆腐加入汤中,盖锅大火炖开锅后改中火慢炖。
炖到汤汁少许,撒点鸡精后将鱼先装盘,再将冻豆腐装盘,剩的少许汤汁里再加点蒜末,香菜末,盛出撒鱼和冻豆腐上即可。
冻豆腐咬上一口满满的鱼香味,煞是好吃,美味至极。
#我的生活我作主# #美好的生活# #冬日生活打卡季#
啊呀好办法哈,烤番茄,牛!像茄汁鲤鱼,味道差不了//@霞姐教美食:鱼这样做出来肯定好吃[比心][比心]
木子厨房
不管煎什么鱼,不要急着先下锅,教你一招,煎出的鱼不破皮不粘锅
09:20
友友们早上好!
女儿从小就爱吃鱼,最近新开的店,有点忙,女儿也没怎么在家吃早饭(在单位吃),抽空给女儿做了6条茄汁鱼罐头,两条放一盒,放到冰箱,想吃的时候就拿出来热一下,昨天包的猪肉酸菜馅得包子,猪肉小白菜馅的饺子,下雨了,天有点凉,煮了个绿豆粥,又煮成红色的了
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摄影师么么锐MMI优质旅游领域创作者
既然好吃.那就再来一顿……一人食|苏州金普顿|竹趣轩中餐厅#秋日生活打卡季# #苏州头条# ❶松茸绣球豆腐盅 见刀功 醇香❷姑苏精选冷拼 见精致 丰韵❸姑苏茄汁菊花鱼 见火候 脆甜❹竹辉舒芙蕾蟹斗 见创意 香酥❻焦糖无花果小牛排 见摆盘 软嫩 ❼XO酱M5和牛炒饭 见锅气 弹牙❽金瑶松露汁茨菇 见层次 鲜糯❾椰汁燕窝汤圆&鸡头米巧克力 见配搭口感,风味,食材,手艺都不用讲了尽是美好……MEMORYIMAGE©️
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