虾仁炒饭
不想烧饭，想想外卖也不太干净，家里有冰冻大虾，有剩饭，有娃娃菜，就做个炒饭吧，做到一半，这个可以分享给大家，所以开头烧的图片步骤就没有。
制作方式：
1.三个鸡蛋打碗里，也不用搅拌
2.热锅热油，倒入鸡蛋，快速把鸡蛋搅匀翻炒
3.放入虾仁（大虾拨壳切段）一起翻炒
4.放入饭再翻炒松碎
5.再放切好的娃娃菜，翻炒软，放一些酱油入味
6.放葱翻一下起锅开吃了。烧烧10分钟搞定
最后一张是我家娃改进版，放了橘子和酸奶酪伴炒饭，让我尝了一口，味道也不错的，很开胃。
春节期间，大虾是餐桌上少不了的美食，今年大家都喜欢吃活虾，虽然贵一些，但是吃着更放心更鲜美，很多人做白灼大虾就是直接放水里煮，冰冻虾这样做没问题，但活虾这么做就有点亏了，鲜味会流失不少。
活虾白灼，清洗干净，放点盐巴，直接扔锅里“煮”红就行了，怕腥的话加一点点葱姜水，不用抽虾线，不用加水，虾内部的水分就足够了，做出来的大虾鲜味一点也不会流失。#红红火火过大年##新春创作季##新年福利社#
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午饭既要吃好还要吃饱。
辣炒牛肝菌：秋天牛肝菌采摘后摘洗干净，开水焯过后一次吃不完可以放冰箱里冷冻，再做着吃的时候味道也不变。
原汁原味的清蒸螃蟹、水煮大虾。
油焖豆角、韭菜炒鸡蛋、凉拌菜。
#红红火火过大年# 一回到汕头老家，就开始备年货喽！老妈子买了5斤的海虾，20块钱一斤，这一大袋100块钱，剥壳去虾肠，只剩下2斤4两，不用洗，放冰箱里冷冻，到时做虾枣！越临近过年，东西越贵还不新鲜，老妈子说看到新鲜就先买了，备着先，你们是不是也这样呢？#新年福利社# #我的# @头条美食
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