郑州流动性管理第一天，吃顿好的！
卤大棒骨！今天终于忍不住直接上手，在冰箱里放一周了！炖一锅，慢慢吃，越靠近骨头处的肉，越软嫩，特别好吃，越咬越香，可惜没有美酒！#郑州头条# #郑州美食#
人生如戏，全靠演技！河南郑州，小张和妈妈在吃火锅时，因一块豆腐和店家发生争执，在小张的多次要求下免除了锅底钱。可当服务员打包剩菜时传来了“砰”的一声，小张的脚瞬间见血，这回她的要求更过分！
19岁的小张想在去美国上大学前吃上一顿火锅，于是和妈妈来到了家附近的一家火锅店，准备饱餐一顿。一开始两人都吃得津津有味，可在吃到豆腐时，总觉得味道怪怪的，感觉有股放了很久的酸味。
于是小张先后找来了服务员和店长，经过多次沟通，店长为其免除了锅底的费用，虽然服务员有些不耐烦，可看在店长已经做了处理的份上，母女二人也没有多说什么。
可当她们喊来服务员打包剩菜时，服务员一个转身将端在手里的瓷盘摔在一旁的架子上，谁知摔碎的瓷片竟飞落并划过小张的脚踝。当时小张还坐在座位上翘着二郎腿，突然感觉脚上有股血流“喷涌而出”。
小张赶紧看了看脚，只见脚踝处裂开个口子往外渗血，这对于巴痕体质的小张来说，犹如晴天霹雳，她绝 对不允许自己的身上有一处伤口，瞬间慌了的小张直接放声大哭起来。
闻声赶来的店长赶紧查看了情况，小张母女二人要求立即前往医院进行包扎，生怕还没到医院，这伤口就自己愈 合了。包扎时小张的伤口有1.2厘米宽，0.3厘米深，缝了两针，随后商家也垫付了医药费。这件事按理说应该告一段落了，可第 二天小张母女就后悔了！
回家后两人看着脚上的伤口，越看越气越觉得服务员一定是怀恨在心，才故意摔盘子。于是母女二人来到火锅店试图协商，并要求商家承担后续巴痕治 疗的所有费用，并对两人给予精神赔偿！
但商家一直未给予回应，就这样等待了十天，母女觉得商家就是想推卸责任，于是她们找来了记者想要寻求支援。
小张在母亲的搀扶下一瘸一拐地和记者一起再次来到店里，经理看到她们后一直回避并表示先调取监 控，可一个半小时过去，等来的却是经理的报 警处理，这下惹怒了母女二人。
面对民 警，两人开始了“苦情戏”的表演，妈妈“憋屈”地说道：“我女儿十九年来从未受过这么大的委屈，我们也是受害方，我女儿这是无妄之灾！”
女儿接住了话茬边哭边激动地说：“你们得用多大的劲才能让我受0.3厘米深的伤？离骨头有多远你们知道吗？我要求现场实验，我砸你们几个盘子就给你们赔几个。一个半小时过去了，你们给了我什么态度？我得鼓起多大的勇气来面对这件事，面对你们的回避？”
“我6月才杀青了一个恐怖片，我还是个有注册证的拉丁舞教师，巴痕在这个行业是不能被接受的，你们不能理解我有多么在意我身上每一个巴痕。所以我需要2万元的除 ba费用，1万的精神损失费以及我妈3千块钱的误工费，共计3万3。”
面对情绪激动的母女二人，经理同意让记者现场测试盘子的坚硬程度。只见记者将盘子端起离架子大概一米高的距离，轻轻地放手，盘子应声落在架子上，直接摔碎。
也就是说盘子本身就不够坚硬，不小心的情况下也会造成盘子摔碎，但因为当时的服务员并不在岗，无法确定是否带有故意行为。
不过经理的态度很诚恳，表示在该事件中产生的所有治 疗费用都会予以承担，误工费也会根据妈妈 的工资流水进行相应的取值赔偿，记者则表示精神损失费出入较大但可以通过法律途径协商。
最 后经过相关部门的介入和协调，双方达成一次性和解协议，火锅店最终再赔偿受害人包括精神损失费和母亲的误工费共计8000元。
事情到这里，对于火锅店的店员是否该承担相应的赔偿责任呢？
小张母女在火锅店就餐，实际上已经与商家建立了消费服务合同，因店员的工作失误让顾客受伤，应当先由单位承担侵权责任并对顾客做出赔偿，然后单位可按照劳动合同的约定，要求员工赔偿经济损失。
《侵权责任法》第三十四条 用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的百分之20。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最 低工资标准，则按最 低工资标准支付。
不过对于此事，网友们也纷纷表达了自己的看法。有网友认为，女孩就是矫情，才这么点伤口就要缝针，还要那么高的赔偿，简直是得理不饶人，这演技真棒！
也有网友表示，商家的态度还是很不错的，没有抵赖也没有推卸，本身就是自己员工失误造成的，不能因为是无心之举就听之任之。
在这里我想说，虽然大家常说“顾客是上 帝”，但没有无缘无故的爱也没有无缘无故的恨，人和人之间的相处是相互的，平等的。相信没有任何商家会将顾客视为敌人，所以我们也不能因为自己是顾客就觉得高人一等，也不是谁是上 帝谁有理，尊重别人就是尊重自己。
你如何看待母女俩的行为呢？欢迎留言讨论。
#头条创作挑战赛#
今天和伙计们下班一块商量去吃饭，路过郑州嵩山路航海路这边的一个周艳红自助大骨头，菜品免费，酒水免费，一个人也就四十来块，感觉很划算，然后就进去了，四个人我们弄了两个小菜，几瓶饮料，美滋滋！我是比较喜欢吃肉的，就一直啃着骨头吃！我一个伙计嫌弃肉太油了，就去拿了点涮锅的甜不辣，面筋，韭菜！突然吃着吃着就说怎么有点酸呢，我说你的蘸酱没调好吧，你不要蘸酱吃吃看，然后夹了一个甜不辣，馊了，你敢信？那么大一个饭店居然出售这种过期变质的食品！！！我们第一时间叫来服务员，居然对我们说捞出来就好了！！“捞出来”！！呵呵！我们说能不能补偿一下，打个折什么的…不能，自助餐就这样！！自助餐难道都是这样的态度？？然后我们找老板老板也是一样的说辞！呵呵，祝愿你们的店铺早日关门大吉！
郑州交通路有家洛阳豆腐汤，不仔细看根本找不到，店里顾客不少，冬天来喝一碗豆腐汤，感觉比喝碗羊肉汤还暖和。
他家的豆腐汤是特色，8块钱一碗，加丸子，豆腐丝，青菜，鹌鹑蛋都是2块，加酥肉和拆骨肉是5块，还送一盘饼丝。
这汤是用大骨头熬的，豆腐吃着香嫩爽滑，美味可口，还有粉条和豆腐干，嚼着有榨菜，喝着味道比较鲜美爽口。
特色扣碗也不错，条子肉，小酥肉，鸡块，四喜丸子，再来个他家门口打的五香烧饼，来这小店吃饭感觉特别的实惠。
老板是南阳人，媳妇是洛阳人，所以在郑州卖起豆腐汤，说实话郑州的洛阳豆腐汤还挺少，你感觉这家店，像不像洛阳的风味？
#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
猪肉又降价了，前腿肉11.99/斤，猪筒骨才7.99/斤，买点大骨回家做酱骨头，再也不去吃29.9的自助餐大骨头，看一下我是怎么做的#寻找头条生活家#
坐标郑州，筒骨买3斤让服务员剁一下，回家用清水泡10分钟，开始炖大骨头。
1⃣️锅中加清水加料酒，放入大骨头，煮15分钟，去血水和去腥，捞出大骨，清洗干净。
2⃣️取炒锅，加少许油，加入适量白糖，炒至红色汤汁。
3⃣️准备配料，葱两根，姜一块，卤肉香料，八角。
4⃣️锅中加清水，加入姜片，八角，大葱，卤肉料，水开除去浮沫。加入洗好的大骨，加入炒好的糖色，加生抽一勺，老抽两勺，盖锅盖小火炖30分钟。
5⃣️30分钟后尝一下咸淡，加入食盐，再炖30分钟，炖的越久，肉越香。
最后捞出大骨头，配上蒜瓣，别提有多香，只有自己亲手做了，才知道自助餐29.9的大骨头挣钱不挣。#郑州美食记录#
看完了学会了，你给支持一下，谢谢关注@就是这味儿
#郑州头条# 腐乳肉36块钱一份、酸汤酥肉28块钱一份、酸汤排骨38块钱一份、梅菜扣肉36块钱一份、骨酥大鲤鱼58块钱一条、什锦烩肥肠58块钱一份、糖醋里脊38块一份、锅巴肉片46块钱一份、卤味拼盘78块钱一份、烧皮肚、烧卷煎…
两年在郑州连开近20个店的宴渠老烩面，我剋过N多回了，而这家深藏在东明路与城北路交叉口西北角大河商务楼下的店，权哥我还真是第一次来呢！
腐乳肉、酸汤酥肉、酸汤排骨、梅菜扣肉、烧皮肚、烧卷煎、骨酥大鲤鱼、什锦烩肥肠、糖醋里脊、锅巴肉片、卤味拼盘…
今天晚上，跟八九个老伙计来东明路与城北路交叉口西北角大河商务楼下，原本说好的是主要吃烩面的，结果一不小心我又被这里的扣碗、小炒和炖菜，先给砸撑了。
吃肉喝酒，今天晚上我们喝的还是咱们豫酒龙头企业仰韶年销售额近30亿的彩陶坊。
#带着仰韶去探店#
在郑州吃甲鱼你会选择去哪？上次跟朋友在高新区的公园茂吃了这家金元甲，感觉挺不错，今天来惠济区办事，晚上几个朋友吃饭，发现附近也有一家，果断去尝尝。
男人的饭局相对简单，没有那么多挑剔和忌口，几个结了婚的朋友晚上还有作业要交，所以今天吃点大补的。
4斤多的甲鱼，配上1斤牛鞭，1斤公鸡蛋，1斤牛仔骨，煮了一大锅，闻着香，吃着更香，汤汁浓郁，满满的胶原蛋白，大补。
甲鱼吃起来还挺嫩，最喜欢的就是裙边，QQ弹弹的。公鸡蛋煮的恰到好处，刚刚凝固，不柴不老。牛鞭改了花刀，看着像一朵小花，吃起来有嚼劲。牛仔骨上除了骨头都是肉，越吃越过瘾。
4个人一锅吃的刚刚好，最后要下了点青菜和方便面，混合着汤汁特别好吃，配上一瓶彩陶坊的小酒一喝，感觉人生达到了巅峰。
你喜欢吃甲鱼吗？
#吃在郑州##品豫菜喝陶香# #崛起的河南力量#
#郑州头条# 因为疫情防控，郑州按下了餐饮饭店堂食的暂停键！
为让新老顾客居守家中也有美味解馋，宴渠老烩面王屋路总店积极响应，推出外送外卖业务。
老汤卤味、传统扣碗、招牌烩面、骨酥大鲤鱼、麻辣小龙虾、炒虾尾等数十款热销菜品，全程无接触送达到小区门口。
刚才，权哥我已下了一单，今天晚上我准备弄一瓶仰韶彩陶坊小酌几杯。
你说，滋润不？#带着仰韶去探店#
#郑州头条# 翘脚牛杂，最近在郑州红透了。
喜新厌旧
是食客的基本素质
这也就是为什么现在大街上的餐饮品牌像走马灯一样更换
今天的牛杂火锅，最近在郑州很火
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