【烤箱菜谱】为你的厨艺加分
随着生活水平的提高，越来越多的人追求高品质的饮食生活，烤箱的普及也越来越广泛。烤箱不仅可以节省烹饪时间，还可以做出更加美味的食物。今天我为大家带来几款简单易操作的烤箱菜谱，让你轻松提高一下自己的厨艺水平。
1. 香烤鸡腿
材料：鸡腿2只、牛油适量、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、葱末、大蒜末、生姜末、红椒粉、孜然粉。
步骤：
①鸡腿洗净备用，用淀粉和盐腌制20分钟，去除多余的水分；
②牛油融化，加入葱末、大蒜末、生姜末、红椒粉、孜然粉炒熟，调入适量盐和黑白胡椒粉，混合均匀；
③烤箱预热至180℃，烤盘刷上少量油，放上鸡腿，淋上1/2混合酱料，烤制20分钟后翻面，再淋上剩下的酱料，继续烤制15分钟即可。
2. 烤三文鱼
材料：三文鱼块、柠檬、盐、黑胡椒粉、葱花、橄榄油。
步骤：
①将三文鱼块放入碗中，洒上适量盐和黑胡椒粉，挤上柠檬汁，腌制15分钟；
②将烤箱调至250℃，将三文鱼块铺在烤盘上，刷上橄榄油，撒上葱花；
③将烤盘放入烤箱，烤制10-15分钟即可。
3. 烤蔬菜沙拉
材料：各种蔬菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、白酒醋。
步骤：
①将蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状；
②将蔬菜块放入碗中，加上橄榄油、盐、黑胡椒粉，混合均匀；
③将烤箱预热至200℃，将蔬菜块铺在烤盘上，烤制10-15分钟；
④将烤好的蔬菜放入碗中，加上适量的白酒醋拌匀，即可食用。
总结：
烤箱不仅可以让我们变得更加易于上手和便于掌握，而且可以让我们做出美味的佳肴，提高我们的厨艺水平。以上三款烤箱菜谱都非常简单易操作，大家可以根据自己的口味和爱好修改调整。希望大家可以在烹饪中有所收获，美食天天享。
【烤箱菜谱大全】
如果你是个烤箱菜谱的忠实粉丝，那么你一定知道，使用烤箱是一种极其方便的烹饪方式。在这里，我们带来了一些最好的烤箱菜谱，简单易学且美味可口。
1. 意式烤鸡
材料：
- 1只整鸡
- 1勺橄榄油
- 1茶勺盐
- ½茶勺黑胡椒
- 2勺意大利调味料
- 4个大蒜瓣，切碎
- 1个柠檬，切片
做法：
1. 烤箱预热到200℃。
2. 洗净鸡，切掉多余的皮和脂肪。把橄榄油、盐、黑胡椒、意大利调味料和蒜末搅拌均匀，涂在整只鸡上。
3. 把干净的柠檬片压在鸡肚子内部。
4. 把鸡放在烤箱里，约烤90-100分钟，用余热让鸡熟透。在烤之前多次涂抹鸡肉以增加味道。
5. 烤好后，让鸡稍微冷却，然后切成小块即可食用。
2. 烤羊肉卷
材料：
- 2磅羊肉片
- 6勺橄榄油
- 1勺盐
- ½勺胡椒
- 1勺迷迭香
- 2勺蒜末
- 1/2杯切碎的芹菜
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的罗勒
- 1/2杯切碎的水牛芝士
做法：
1. 把烤箱预热到200℃。
2. 把羊肉片在长方向上排成一排。
3. 把橄榄油、盐、胡椒、迷迭香、蒜末均匀涂抹在羊肉片上。
4. 在羊肉片上放上芹菜、洋葱、罗勒和水牛芝士。
5. 把羊肉片卷成一个卷。
6. 把肉卷放在烤箱上烤约60分钟，直到烤熟，表面金黄色，中心温度达到145℉。
7. 烤好后，让肉稍微冷却一下，然后切成薄片即可食用。
3. 烤蔬菜沙拉
材料：
- 2个红皮土豆，切成小块
- 1个洋葱，切成小块
- 1个黄色甜椒，切成小块
- 1个红色甜椒，切成小块
- 1个小茄子，切成小块
- 1个黄色夏季小菜，切成小块
- 2勺橄榄油
- 1茶勺盐
- 1/2茶勺黑胡椒
- 1个柠檬，挤汁
做法：
1. 把烤箱预热到200℃。
2. 把切成小块的蔬菜放进一个大碗中。
3. 把橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起，涂在蔬菜上。
4. 把蔬菜放在烤箱中，烤约30-40分钟，直到蔬菜变软，表面轻微焦黄。
5. 烤好后，把蔬菜放在大碗中，再加上新鲜挤出的柠檬汁稍微拌匀即可。
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