一、什么是“五花茶”
“五花茶”，顾名思义，就是由五种或五种以上不同茶叶不同来源的组合而成的一种茶叶制品。“五花茶”可以由qq浓缩茶、普洱茶、绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶叶组成，所以又被称为“五花茶”或者“五星茶”。
二、“五花茶”的历史
“五花茶”的历史可以追溯到中国明朝（1368-1644）时期，在明朝时期，宫廷众多宰相李煜曾于十四世纪末期发明出“五花茶” 并由宫廷中传入外宾和民间。十五世纪末期，五花茶受到了越来越流行，其质量也随着技术的进步而提高，随着宋朝社会的发展，五花茶也不断改良和完善，从而正式成为国民及宫廷习题饮品。
三、“五花茶”的特点
1.手工精制：“五花茶”采用传统的手工精制方法制作，色泽清晰，汤色金黄，滋味清醇甘甜，也带有一丝奶香。
2.质量稳定：对几种不同的茶叶进行组合、调配，可以保持质量稳定，新老客户都可以获得同样的茶叶茶叶质量一致性。
3.健康功效：五花茶可以促进新陈代谢，有助于消化、减肥、降血糖，并且有高抗氧化、降血压、调节血糖的功效。
四、“五花茶”的冲泡方法
1.水温：为了保证茶叶茶叶质量，要用开水冲泡，水温宜在95-100℃。
2.茶叶：将茶叶用手抓成一把，再放入茶杯中，同时要注意，水量一定要足够，茶叶要没有溢出以及打碎的情况。
3.浸泡：将茶叶放入茶杯中，然后往茶杯里加入开水，让它们慢慢浸泡，在泡沫出现之前，茶叶和水应该让它们慢慢接触，尽可能让茶叶有时间去释放出滋味。
4.盖子：最后，就是将茶杯盖上盖子，这也就可以避免茶水的散发，有助于保存茶水的温热，进而更好地发挥茶叶的原汁原味。
五、“五花茶”的食用方法
1.与小食搭配：“五花茶”的味道比较清甜醇厚，因此，搭配以甜味较浓的小食更为合适，可以是糖饼、蛋糕、松饼等，也可以是饼干、芝麻糊等。
2.味道拉配：可以将五花茶与其它茶类或者茶叶搭配拉配，比如绿茶、乌龙茶、普洱茶、龙井茶等茶一起拎出来品尝，能够让人感受到不同口感、风味和滋味的奇妙变化。
3.料理调配：五花茶可以用来调味，除了能够让料理口感更醇厚甘甜外，还能够在料理中带来一种独特的香气。有时也可以用五花茶代替鸡精，能够确保料理不会太甜，又得到淡淡的茶香味。
（一）什么是“五花茶”
“五花茶”是一种中国经典类别黑茶，它以它光亮的棕褐色，明显的犹如五花一般的茶叶，以及到位的有力香型而闻名。
（二）五花茶的历史
“五花茶”的历史可以追溯(trace)到清朝的时期。在当时，社会存在着贵族阶层，为了表明贵族地位，贵族们就制作了一种特殊的黑茶，叫做“五花茶”。
（三）五花茶的制作过程
“五花茶”的制作过程比较复杂，首先，必须选择质量优良、条形细长的黑茶叶作为原料，然后，在茶熟的基础上要旋绞(twist)，形成一个个像花瓣一样的结构，最后再烘干，制作完成。
（四）五花茶的茶味特色
“五花茶”的茶叶含有丰富的多酚和多种微量元素，其茶味主要特点有酱香馥郁、甘醇咸美、软润口感、活泼有劲等。
（五）五花茶的保健功效
“五花茶”含有大量的膳食纤维，它可以有效帮助排出体内毒素，加强肠道蠕动，促进肠道微生态平衡，有助于抗氧化和抗衰老，它还有助于加强人体免疫力，促进健康状态良好。
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