一、原料准备
1、枣花馍主料：面粉（精选上等小麦粉）、枣子 、葱姜蒜等调料。
2、辅料：酥油、白糖 、香油、生抽、盐、味精、淀粉水等。
二、制作步骤
1、将面粉放入容器中，用热水勾发，加入少许白糖，搅拌至湿面团，盖上盖子用保鲜膜保湿静置30分钟，至面团膨松即可。
2、准备其他调料，将洗净的枣子切碎，葱姜蒜切末，准备酥油、白糖、香油、生抽、盐、味精，淀粉水备用。
3、将面团分割，擀成薄圆形饼皮，铺放到模具上，包入枣子末，糖和其他调料混合在一起，倒入模具中，用叉子将枣花馍表面压实。
4、将枣花馍放入烤箱里，烘烤160℃，定时翻转，15分钟左右至表面金黄色即可出炉。
三、搭配方式
1、枣花馍搭配酸奶：将酥脆可口的枣花馍搭配上酸奶，充分发挥枣花馍的咸甜美食口感，既满足了口中的酸甜口感又丰富了早餐营养，更好延缓饱腹感。
2、枣花馍搭配芝士：将枣花馍放入蒸锅中蒸熟，撒上适量芝士，即可享用，既可以享受芝士的浓郁美味又可以体验枣花馍的软糯口感。
3、枣花馍搭配果酱：将枣花馍表面涂抹果酱，放入烤箱中，即可享用，果酱浓稠美味，与枣花馍相搭，使得枣花馍更加香甜可口。
四、枣花馍的营养价值
1、枣子中含有丰富的维生素和膳食纤维，有利于消化系统的健康，有助于促进代谢，起到减肥的作用。
2、枣花馍中具有抗氧化，能够防止肌肤老化，维护皮肤健康，是预防多种皮肤病的好食物。
3、枣花馍还具有补脑益智的功效，有效提高记忆力和抗衰老的特性，能够补充新陈代谢所需的热量，增强体质，使人青春活力。
一、烘焙枣花馍
1. 首先，准备好面团。用小麦面粉做面团，加入足够的温水和少许食用油，揉搓均匀成面团，然后放置备用。
2. 然后，将话梅去核，用刀剁碎成茸，再加入35克细砂糖，拌匀备用。
3. 把面团分割成15克一个，擀圆#0盘成厚度大约0.3cm的圆饼，中间加入话梅糖浆，再合拢包好备用。
4. 把包好的枣花馍放入烤炉中，烤制180℃，烤15—20分钟，或者至表面变得金黄，即可取出备用。
二、炒煮枣花馍。
1. 将少许油倒入锅中，加入生抽，料酒，糖和葱花，加入玉米淀粉勾芡，调波菜干和炒花椒花椒，炒熟，调入猪肉块翻炒，后放入黄瓜丁翻炒熟即可。
2. 食用前需要将面团，猪肉块，黄瓜丁搅拌均匀，放入锅中煮熟，调入少许糖，搅拌均匀即可出锅。
三、炸枣花馍
1. 将枣花馍先放入干锅煎至表面金黄，再同时放入油锅，以中火炸至金黄脆口，即可装盘。
2. 将枣花馍放入油锅中，热油倒入油锅，把枣花馍放在油锅底部煎至金黄脆口，再放入蒜末，调入料酒，糖，盐，食用醋调味即可出锅。
四、蒸枣花馍
1. 把枣花馍放在蒸笼中，中火蒸10分钟，取出后待凉。
2. 将蒸好的枣花馍放入大碗中，加入适量糖，蒜头，香菜末，加入植物油，拌匀即可。
五、拌枣花馍
1. 把自制或准备好的枣花馍放入碗中，加入植物油，糖，盐，酱油调味，加入香菜，小葱，拌匀即可。
2. 把枣花馍放入碗中，加入香油，生抽，韩式辣酱，葱末，混合均匀，拌匀即可。
总之，枣花馍通过烘焙、炒煮、炸、蒸以及拌等各种做法，可以根据喜好来制作，味道也纷繁多样，令人垂涎欲滴。
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