二，圆白菜炒饼可以说是一种深受人们欢迎和喜欢的菜肴，主要由圆白菜，面粉制成，搭配硬度适中的鸡蛋，菜籽油混合后，然后用锅将混合物烙成饼，再撒上葱花和胡椒粉，最后加上辅料咸鱼等，就可以新鲜出炉的美味圆白菜炒饼，出炉时香味扑鼻，饼皮松软而脆，滋味鲜美，是深受广大民众喜爱的小吃。
三，正宗的圆白菜炒饼，其制作技术十分高明：将面粉用温开水和鸡蛋搅匀后放置片刻发酵，然后倒入圆白菜，加入素馅料，葱花，胡椒粉，搅匀放入油锅炸至黄金色，再加入辅料如咸鱼或虾仁烹饪，撒上葱花等调料，这样一碗热腾腾，煎得香酥入口即化的圆白菜炒饼，味道鲜美，深受欢迎。
四，圆白菜炒饼不仅可以当家宴上的主菜，也可以做为日常家常小吃，具有独到的风味，同时也能满足家庭成员的口味需求，深受国人喜爱。同时它也是餐桌上的美食，百口享用，可以满足人们的精神慰藉和胃口，是中国家庭最可爱的食物之一。
五，圆白菜炒饼也有很多营养功效，因其制作工艺自然，原材料物美价廉，口感鲜美，还可补充蛋白质和糖分，低脂肪，还提供了大量的维生素和矿物质，有增强食欲、缓解肠胃负担的作用，是诸多小吃中、非常健康的食物。
六，总之，圆白菜炒饼是我国膳食文化特有的一种深受人们喜爱的家庭美食，得大众青睐，有营养功效，是我们家庭膳食中不可或缺的美味佳肴。
一、做准备
1. 将一斤圆白菜洗净，切成丝；
2. 将500克面粉中加入一小勺盐，另外准备250千克清水，加入混合物中打成湿面团；
3. 放入面粉一块，烧热一小锅的油；
二、制作圆白菜炒饼
1. 将湿面团搓成薄饼，把切碎的圆白菜撒在上面；
2. 把抹有油的薄饼卷起，再将卷好的薄饼重新搓成圆形；
3. 运用大锅里的油炸饼，直至两面金黄；
三、收尾
1. 将炸好的饼拿出放在纸巾上，脱掉油分即可食用；
2. 将炒的剩余的油捞出放置另一容器，以免变质；
3. 将圆白菜炒饼装盘，可以根据个人口味加醋、芥末、辣椒和番茄酱等调料蘸食。
如果觉得《圆白菜炒饼 圆白菜炒饼的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
