经典小吃，开店商用配方分享，！
今日分享个小美食，简单易学。无论想在家自己动手满足一下味蕾还是想利用业务时间创业多一份收入，都是不错的。赶紧看过来吧。
脆皮豆腐
首先准备一块卤水豆腐（也叫胆水豆腐），改刀切成大小均匀三角块。
起锅烧油，油温130度，炸豆腐炸五六分钟。捞出控油（两分钟左右）。油温烧到160炸第二遍，二十分钟左右捞出。这时豆腐已经外焦里嫩。捞出晾凉两分钟，乘到一个稍微大点的容器里。——接下来划重点。
炸好的豆腐里（以五香口味为例）每斤豆腐，放入盐2克、花椒粉3克、五香粉4克、味精3克、孜然2克、糖3克，搅拌均匀。然后起锅放入10克卤油、20克生芝麻、2克五香粉，炒制芝麻金光，倒入搅拌好的豆腐里，再次搅拌均匀。然后就可以美美的享用了。
想要其他口味可以留言，我给你配方。[呲牙][呲牙]赶紧动手做起来吧！
在农村生活的人都知道，现在的钱越来越难挣了，压力也很大，都在想怎么挣钱的法子，有的外出打工，求个安稳，有的凭自己的手艺做个零工，等等各种求生的方法。
其中就有这么一些人在农村做着小生意，让自己赚的越来越多，好多人都羡慕的不得了，纷纷效仿他们。
第一种：卖面食
衣食住行是人类生存最根本的需求，在人们生活水平得到不断改善的今天，餐饮行业也迎来了发展的契机，广大吃货们的需求是很强大的存在。
面食生意以本小利大，经营方便，得到广泛地发扬，有人已经用实践证明。
之前项目哥写过卖锅盔一年买房买车的案例，今天继续来介绍一个卖面食的案例。
重庆有位90后大学生小张，刚毕业就开了一家10平米不到的小店，专门卖手抓饼。小小的手抓饼生意，让他短短两年时间里发展了4家连锁店，年收入过百万。
别看他的小店不大，但是人气却非常旺，每天午饭时间，或者下午茶时间，店门口总是会排起常常的队伍。
小店每天能卖400个煎饼，价格在8-15元不等，每日利润至少有2000元。
小张说，他店铺热销的秘笈就是“放慢做饼的速度，追求极致口感”。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。
和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。
他说，以前有过一段时间追求速度，人多的时候一次煎6个饼，质量口感都不达标，慢慢被顾客嫌弃。后来，他要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。
重庆有位90后大学生小张，刚毕业就开了一家10平米不到的小店，专门卖手抓饼。小小的手抓饼生意，让他短短两年时间里发展了4家连锁店，年收入过百万。
别看他的小店不大，但是人气却非常旺，每天午饭时间，或者下午茶时间，店门口总是会排起常常的队伍。
小店每天能卖400个煎饼，价格在8-15元不等，每日利润至少有2000元。
小张说，他店铺热销的秘笈就是“放慢做饼的速度，追求极致口感”。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。
和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。
他说，以前有过一段时间追求速度，人多的时候一次煎6个饼，质量口感都不达标，慢慢被顾客嫌弃。后来，他要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。
这个营销方式反响很好，饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个饼。有时候， 慢才是快。
由于第一家店站稳脚跟，生意火爆之后，小张很快开了第二家店，照搬模式，一样很快做了起来。
后面他再次进军大学城，面向广大学生做生意。他在大学城附近选址，一口气开了了两家店面，没想到生意出奇的好，学生们更喜欢他家的手抓饼。
他找人做过一次数据调查，大学城有8所院校接近15w学生，里面有大概70%的学生都吃过他家的手抓饼。
小张最后总结说，他们能够成功，如果说4成靠营销，那么口感占六成。
油酥面团是手抓饼口感的关键，他家的致胜法宝：一直坚持手工制作，拒绝机器加工。
当然了，除了手抓饼，面食类食品还有很多。比如，前几天介绍的饺子，那也是南北通杀的。也有卖包子，卖馒头赚钱的，还有很多都被做成了网红食品，成就了一个个“面条哥”、“面筋哥”。
别小看了这些个小吃生意，干得好，一年挣个十几二十万不在话下。
袁泽平夸父炸串
创业邦创业邦官方账号
百度小伙辞职，做最简单的炸串小吃，一月狂卖28万
03:37
餐饮创业小吃#自制美食##美食#
1：我年轻的时候性子特别的冲，有一天经理到我们办公室里发脾气，指桑骂槐，我当时气得就跟经理吵了起来，当场辞职。从公司辞职后，我打算自己创业卖小吃，但是手上还差80000块钱，于是打电话给唯一的侄子。说明情况后，侄子问：二叔，你这是找我商量还是命令我？我说：有什么区别吗？侄子：如果是商量就没有，如果是命令，我去借也得给你啊！我毫不犹豫：这是命令！聊了几句老婆说:“早点睡吧，今天我太累了”局长:“我怎么听说屋里还有别人的动静呢？”老婆:“你出差我一个人，有点怕，叫闺蜜琴妊过来陪我，怎么了？还不相信我啊，要不我叫琴人跟你说两句！”局长:“不用了，我相信你，早点睡吧！”放下电话后局长看着身边熟睡的琴人，抽了一宿的烟，然后就病倒了这个故事告诉我们，抽烟有害健康！你干了什么对不起我的事了！”老公坐在副驾驶上，拧着身子好像怕我打他屁股一样。
2；媳妇玩手机不看路被一辆迈巴赫撞了，最后成了植物人，车主赔了500多万。弟弟拿到钱以后，立马和弟媳妇离婚，和一个漂亮的车模结婚了。前段时间，弟弟喜得贵子，让我们帮忙取名字。弟弟姓申，他媳妇儿姓张，我们一致回复：申张正义。??
3、记得在上中学时，教我们数学的老师，他在他的办公室门口那里写了名字，之后我们班上的人都不敢进去，他的名字就叫“施法中”！10，今天在课间，我把我同学的旧手表弄坏了，他不但没生气还他满心欢喜地视频告诉他爸爸，希望让他爸爸给他买一个新的。打通电话后他说：“爸，我的手表坏了。”只听他爸洪亮地回答：“现在
4:二代今天刚上小學，弟一次月考的时候他爸爸告诉他：“如果这次月考你能考班级弟一，我奖励你保时捷车！”过了两天，富二代果然考了弟一，他爸爸爽快的给了他一辆帕拉梅拉！小和尚偷偷地问富二代：“你以前學习不是很好，怎么考的弟一。”富二代笑着说道：“有钱能使瑰推磨！”???
5；我人生中最辉煌的一次战斗是在十二岁那年，我一个人，拿着粪瓢，舀着翔，在cao场上把十几个欺负过我的小子追的四散而逃。。。当然了，我人生中最惨烈的一次是在第二天，死胡同，我没拿粪瓢，他们十几个人拿了。。"
6:妹相亲，媒婆告诉父母说：“家里条件好，有车房，是首富！”后来表妹嫁过去了，没多久打电话给娘家要借钱！她妈说：“你老公不是有钱吗？干嘛问妈妈借钱.？”表妹说：“没钱，有车房，首付也要还贷款啊！”她妈听后怒了说：“吹牛呢还首富，借钱装首富！”
7、时候经常因为贪玩而完不成家庭作业！一次我又没完成作业老师非常生气，在全班面前骂我：“作业都不做你来学校干嘛！生为学生没有一点学生样！以后作业不做好不要来学校了！”经过老师这般教训，果然取得了重大的突破！第二天三分之一的学生都没来上课！
8、童鞋数学天生不好，丫头死不承认，今天出去买水果，为了证明他数学好，主动要买水果。童鞋：“老板菠萝怎么卖？单击。老板：“2元5斤。“童鞋：”请给我2斤5元。“老板：”走吧，2元以下不卖。”童鞋：“不卖不拉。”旁边的我开始变得凌乱起来。
9；本月我获得的项目最多，主管今天请我吃饭。 直到结账的时候我才看到主管一直在口袋里摸，出钱的动作很慢。 我看不下去了，我上前拦住他说：“主管，我来挖吧！ "主管： "那太抱歉了！ "我： "没关系！ "后来，我把手伸进了主管的口袋. "
10：今天中午在公司午休，几个同事在一起聊天，我告诉了他们。“丈夫说我做的饭不好吃，我向培训班报告了。“有人煮饭吗？我可以告诉你，不是没必要花钱吗？我说：“不，我在学跆拳道！他们说：“你太残忍了！''
11、哥哥和嫂子是奉子结婚，两人是同学。当天晚上哥哥和嫂子喝了点酒，两人回想起了小时候。哥哥说：“我6岁的时候在幼儿园和女人过家家。”嫂子问。“当时给了那个女人三块糖吗？”哥哥大吃一惊地问道。“你怎么知道的？”嫂子大发脾气。“该死，包在两块糖里的是石头！”`
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