煎淀粉肠粘锅是什么原因 – 网络

有可能是在操作过程中，有可能是操作方法不当，或者加热时间过长导致的因素。也有可能是使用某种辅料不当导致的因素。

可能是米浆磨的过于粗糙，粗浆比较难蒸熟，不熟就易粘。

若非上述情况，请用下法，加小麦粉，比例是八比一。

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