【中国经营网综合报道】据新华社消息，国家质检总局日前公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果，公告显示蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。
据悉，质检部门抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古等21个省、自治区、直辖市128家企业生产的200种液体乳产品，发现有两种产品黄曲霉毒素M1含量超标。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司10月18日生产的规格为250ml/盒的纯牛奶被检测出黄曲霉毒素M1超标，其中标准值应小于等于0.5μg/kg，而实测值为1.2μg/kg，实测值超标准值1.4倍。此外，福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值0.9μg/kg.
25日凌晨蒙牛乳业在官网发布了《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》，说明中认可了国家质检总局的检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
说明中提到，“在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁。”蒙牛称，目前蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。
据悉，黄曲霉毒素M1为致癌物，1993年被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
据华西都市报报道，西南大学教授、食品专家刘文宗认为，此次蒙牛牛奶检出黄曲霉毒素超标，极有可能是因为源头奶牛饲料发霉导致。
刘文宗分析称，检出“黄曲霉毒素”有两种可能。一是发生霉变后，奶厂饲养员知情却抱着侥幸心理，继续给奶牛喂养发霉饲料。另一种可能是，饲养员在不知道饲料已污染的情况下，无意间喂养导致。
另有分析称这一消息将对蒙牛旗下在香港上市的中国蒙牛乳业有限公司(ChinaMengniuDairyCo.,2319.HK)股价短期产生负面影响。
新闻来源：正义网
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