快手早餐午餐便当【土豆泥寿司】Smiling小璐
微博上看到的新式寿司做法，颜值高，而且用土豆替代米饭感觉热量更低，也不用特意煮米饭哦～一个人吃一条刚刚好～
用料
鸡蛋1个
胡萝卜半根
黄瓜半根
火腿肠半根
寿司海苔1张
土豆1大个
沙拉酱适量
制作步骤
1.准备好食材
2.土豆煮熟，晾凉，切小块，再用铁勺捣成泥
3.胡萝卜黄瓜火腿肠切成和寿司紫菜片差不多长的条状
4.煎蛋饼，用不粘锅哦～不然会很惨，这是我刚开始用的普通锅换来的失败教训
5.紫菜光滑面朝下，用勺子把土豆泥铺在紫菜上，周围留出一点空隙
6.晾凉以后铺蛋饼，蛋饼尽量要离收尾的地方有一些距离，这样最后紫菜比较容易粘成卷
7.铺食材，我差不多每种两条，然后撒沙拉酱，忘记放肉松了，本来会更好吃呢
8.用帘子辅助，慢慢地卷紧一点
9.啦啦啦～貌美吗
10.最后装了便当，带去给男朋友尝了一下，他说比寿司店里的还好吃呢，真不知道是不是哄我的，哈哈
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