患了脂肪肝的患者在饮食上需要注意控制脂肪的摄入，其中瘦肉是一个比较好的选择。脂肪肝是指肝脏组织中脂肪细胞的增加，导致肝脏功能受损的疾病。饮食对于脂肪肝患者来说非常重要，合理的饮食能够帮助改善病情，减轻肝脏负担。
瘦肉是指脂肪含量较低的肉类，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等。这些肉类中富含优质蛋白质，对于脂肪肝患者来说是很好的营养源。蛋白质是身体组织细胞的组成部分，有利于细胞修复和新陈代谢，能够帮助肝脏恢复功能。
此外，瘦肉中的脂肪含量相对较低，适量的摄入对于控制脂肪肝的病情有积极的作用。虽然脂肪肝患者需要控制脂肪的摄入，但是一定要保证足够的蛋白质摄入，以维持身体的正常代谢和免疫功能。
在饮食上，脂肪肝患者应该多选择蔬菜、水果、全谷类食品等天然食材，避免摄入过多的油脂和糖分。同时，饮食应该多样化，合理搭配，保证营养的全面性。患有脂肪肝的患者在饮食上最好咨询医生或营养师的意见，根据个体情况定制饮食计划，以达到最佳的效果。
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