菜谱简介
地瓜烧的做法是把地瓜压成泥后再加上蜂蜜及奶油调味，然后进烤箱烤过,出炉后那种微焦的黄金色泽再加上又绵又密又香又甜的好滋味,不禁让人惊呼【太好吃啦】。
材料
地瓜6颗奶油15g细砂糖20g蛋汁适量蜂蜜适量黑芝麻适量鲜奶油/牛奶少许
做法
1
食材准备,用电锅将地瓜先蒸熟。
2
将煮熟的地瓜肉挖出备用，外皮形状要保留。
3
将地瓜肉趁热与奶油砂糖混合均匀压成泥状。
4
将地瓜泥填回地瓜皮。
5
表面抺上蛋汁，洒上黑芝麻粒。
6
进烤箱180度C烤8~10分钟后取出，抺上蜂蜜再回烤1分钟上色，即可完成。
7
表面酥脆,里面绵蜜松软的地瓜烧完成囉^_^
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