菜谱简介
糙米饭一般人都不爱吃小朋友更是抗拒,煮饭时水份可多加点让饭煮的较软。试看看这道炒饭,经大火拌炒带点猪油的香气及调味后所有的米粒含调味料包覆着,饭也软硬适中不难入口,不管大人或小朋友都会爱吃滴...不用太多的调味料,炒出来的饭也可以很美味唷!
材料
糙米饭一大碗红萝卜半条切细状叉烧肉适量鸡蛋两颗打散蒜茸少许调味料:胡椒粉适量酱油(各牌子咸度有所差异,请斟酌加入酱油份量)两汤匙蒜粉随意
做法
1
叉烧肉切条状,红萝卜和蒜切细。鸡蛋拌炒结团仍湿润状盛起待用。
2
炒锅里不需加油倒入叉烧肉用中火拌炒出油。
3
待叉烧炒出油分加入蒜茸爆香。
4
蒜茸呈浅金黄色倒入萝卜碎继续拌炒一下。
5
把糙米饭倒入炒锅里大火拌炒均匀。
6
加入调味料充分的把所有的材料及调味料混合炒均即可。盛起撒少许的蒜粉,完成。
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