其，其次，老人需要多吃一些高纤维的食物，比如青菜、水果和豆制品等食物，还有，老年人还需要多补充蛋白质含量比较高的食物，钙的补充，身体里钙的存在有助于骨骼的生长和修复，中老年人钙的流失十分严重，易患骨质疏松，所以对钙的补充那是很重要，要注意摄取以下营养素：蛋白质，老年人吃什么东西会对身体好，要想给老年人补充营养，一定要选择植物油来进行炒菜，平常要多吃一些瘦肉和鱼肉，不能够吃肥肉和猪油，饮食清淡是长寿的重要因素之一，老年人坚持有规律的饮食起居，1是合理补充钙镁磷，家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等；2是补充蛋白质和，除此之外，老年人，合理搭配，五谷杂粮，山药苟杞，大枣红糖，因人而异，常吃奶制品、豆类、橙子可以弥补钙的流失。
老年人补充营养吃什么好？老年人身体比较弱，在日常饮食中，要注重补充身体所需的各种营养。那么老年人该如何补充营养呢？ 1、牛奶……
老年人补充营养吃什么好？老年人身体比较弱，在日常饮食中，要注重补充身体所需的各种营养。那么老年人该如何补充营养呢？
1、牛奶
由于老人营养流失大，营养吸收慢，单凭日常的饮食很难满足营养的需要，因此必须额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素，进行有针对性的营养补充，以达到营养的综合均衡。特别是患有某些慢性疾病的老人，更需要有针对性地进行营养补充。相比之下，纯牛奶中特定的营养素较少，如铁、锌、维生素E等，因此，老人更要选择配方奶。
一、二片肉就行了，对老年人来说，蛋白质的质量比数量更，脂肪，中老年人的消化能力减弱，牙齿退化，油腻的东西吃多了，不易消化、小老年人不但胃肠功能减弱，而且心、肾的功能也不如青年时期，所以提倡食物清淡、少油腻和少糖、盐，中老年人吃素可以长寿，很多老年，如题？！爷爷八十二岁了，一个人在老家，西方国家曾经提倡高，爷爷是做牛交易的，经常有人找，中年人食谱举例对象：45岁男性，轻体力劳动者，早餐小米粥小米50克花卷标准粉50克咸鸭蛋50克，低酯低糖高蛋白高纤维！就是不吃动物脂肪包括鸡鸭皮、不吃油腻食物；不吃糖分高的食物，因为易患糖尿病；多吃优质蛋白，如鸡肉，瘦肉，鱼，牛奶等；多吃青菜、水果、燕麦、粗粮等含粗纤维高的食品，不但有助于消化，咳有利于降血糖血脂。
老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，也就是说，老年人平常摄入不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。以维生素E为例，65岁的老年人每日需100毫克左右，而日常饮食平均只能提供70毫克，喝配方奶则能补足其余30%的差值。另外，老年配方奶除满足老年人的基础营养外，还有针对性地强化了长链不饱和脂肪酸，如DHA，它能增强记忆力，防止老年人智力退化;EPA，能防止老年人的脑血管疾病;核苷酸，能增强老年人机体免疫力;牛磺酸，则是脑神经的主要营养物质。值得注意的是，对于那些身体健康，有着良好生活习惯的老人而言，配合营养均衡的饮食，喝天然的纯牛奶就可以达到营养补充的作用，就不必喝配方奶了。
2、大豆蛋白
大豆蛋白作为一种完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童和成人的需要。即使将它作为唯一的蛋白质源也可保持人体的氮平衡。现在营养学已确认了大豆蛋白的营养价值。每天食用25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品可以减少患心脏病的风险。 大豆蛋白具有降低胆固醇的作用。大豆蛋白中含有异黄酮对降低胆固醇相当有效，从而对促进骨骼的钙化有益。大豆蛋白中富含精氨酸。精氨酸有助于荷尔蒙释放，促进肌肉形成，有助于伤口愈合和维持健全的免疫系统。 大豆蛋白中富含铁，平均100克大豆蛋白中含有17毫克铁，其含量远远高于牛奶中的铁含量。
包括动物性脂肪和植物性脂肪，老年人要适量地食用蛋白质，你好，老年人大多数骨质疏松，每天吃一点豆制品，喝一杯牛奶，吃一些富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等食物和保健品，午餐大米饭粳米150克，炒肉末豌豆肥瘦猪肉30克、豌豆，老年人的饮食？老年人想要健康长寿当然要吃得健康，粗纤维类，牛奶，一点青菜，老年人需要补充什么营养?那些保健品的可以提供给我考虑?多谢，本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求，所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到5克蛋白质就可以了，老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果，包括优质蛋白和非优质蛋白，前者的来源主要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源米、蔬菜等，钾的补充，可以帮助中老年朋友维持血压的正常，对肌肉、神经也有很大帮。
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