菜谱简介
糙米的口感不若白米软Q，但其天然的谷类香气和豆浆或牛奶是绝配！地瓜和栉瓜炖煮后溶化入汤底让粥底有自然的蔬菜鲜甜，加上豆浆或牛奶就是香浓美味又健康的咸粥。 食谱参考"饮食笔记":/photo.php?fbid=1446426408914979&set=a.1416846761872944.1073741829.1414143845476569&typ
材料
糙米量米杯1杯地瓜1条栉瓜1条玉米笋10支干香菇6朵无糖豆浆量米杯2杯水量米杯12杯盐适量黑胡椒粉适量麻油适量橄榄油适量
做法
1
栉瓜切片，地瓜切块，干香菇泡软洗净切丝。
2
LG锅倒入橄榄油，开中火。
3
炒香菇，加盐调味。
4
炒至表面微黄即可盛起备用。
5
糙米泡水至少3小时，沥乾，放入锅中略炒。
6
加进地瓜、栉瓜一同拌炒约2分钟。
7
加入12杯水，大火煮滚后转中火慢熬1小时。
8
熬煮至糙米软化可入口的程度。
9
加入豆浆，煮滚。(煮滚即可不要熬煮太久，否则豆浆会成豆花状)
10
煮滚后加入炒香的香菇。拌匀。
11
加入玉米笋，拌匀。
12
起锅前试咸淡，加盐调味。
13
盛碗，洒上一点黑胡椒粉及麻油提味。
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