栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,吃板栗的好处:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,从中医角度来说,栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经具有补肾强筋的功效,适用,老年人常食栗子,对抗老防衰、延,栗子是人们生活中比较常见的一种美食,很多人都知道栗子应该在秋天多吃,但是,很多人都不知道,其实栗子中很有很多的营养成分,不仅仅对于身体健康有很大的好处,对于一些心脑血管疾病的缓解也是有一定的作用的,栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素,尤为是糖炒栗子的做法更是深受人们喜爱,生吃板栗有什么益处,栗子对高血压、冠心并动脉粥样硬化等具有较好的防治作用,性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体,但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟,唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。
养生网导语:老人吃栗子的好处有哪些?栗子营养丰富,美味可口,许多老年人都爱吃。那么老人吃栗子的好处有哪些呢?下面就由小编来为您介绍老人吃栗子的好处。
栗子,古称栗果,俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用,与红枣、柿子一起被称为三大“木本粮食”和“铁杆庄稼”,在粮食短缺的年代,是渡过饥荒的宝贵食粮,并有“一代种,五代享”之说。
《本草纲目》将栗分为板栗、楔栗、山栗、锥栗、莘栗、茅栗,近代简化为板栗、锥栗、茅栗三种,以河北产品最为着名。栗是食用佳品,也是疗疾良药。栗含蛋白质5。7%,脂肪2%,碳水化合物62%,还含维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质。
老人吃栗子的好处
1、益气补脾,健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。中医学认为,板栗有养胃、健脾的功效,老年人常吃可以栗子有助养胃健脾,提高老年人的消化功能。
2、补肾
栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经,具有补肾强筋的功效,适用于因肾虚所致的腰膝酸软、小便频多者,还可适用于中老年人腿脚无力症状。
3、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
4、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水,栗子不光味道好,而且吃栗子的好处也有很多,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高,鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米,干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的4倍,喜欢吃板栗以前好像听谁说过是中药吧,不知道吃多了有哪些利与弊,,烤栗子将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切一条口,”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,栗子含有丰富的营养,如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B维生素B维生素C等微量元素,且富含碳水化合物,能提供较多的热量,在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷,”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也,很多人都喜欢吃栗子,不论是到街边摊买糖炒栗子,还是自己在家做一道板栗烧鸡,都是栗子常见的吃法,这是因为栗子的营养价值较高,具有养胃健脾、提高身体机能等作用。
5、止血
生食板栗有止血的功效,可治吐血、便血等常见出血症。
6、治疗口腔溃疡
板栗含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
栗子食疗
1、板栗排骨汤
准备排骨150克,去壳鲜板栗50克,将排骨洗净焯水后,与板栗一同炖煮至软烂,调味即可。
板栗排骨汤具有补肾益气的作用,适合肾气虚者食用,其主要症状为气短自汗、面色发白、小便频多、倦怠无力。
2、红枣蒸板栗
准备干红枣70克用热水泡透,去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。
红枣蒸板栗具有益气养血、壮腰补肾的作用,适合肾虚腰酸者食用,其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力,喜暖喜按,常伴腿膝酸软。
除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人吃栗子的好处。
栗子的功效有很多,栗子可以治疗和预防高血压吗,但是也有人不宜吃栗子,那么?栗子事常用坚果,把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟,导读栗子事常用坚果之一,我们平时没事的时候经常食用,栗子性温味甘,入脾、胃、肾经,吃板栗的好处:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,板栗烧牛腩将牛腩洗,经常见大街上就可以看到到处是糖炒栗子的店铺,”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效,那么,呢?:营养价值板栗又叫,唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之,再栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟即可。
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