菜谱简介
已经半年多没吃到珍珠、芋圆、地瓜圆， 这类QQ的东西了。 这里的老歪煮的Bubble都很不Q捏 !!!!! 前阵子在网路上看到简易的地瓜圆制作方式， 这星期放假就立刻来实验。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿! /micoberry111
材料
地瓜（我买的就是最普通的橘色肉的地瓜）一条糖适量太白粉适量地瓜粉适量
做法
1
把地瓜蒸熟 or 用水煮熟。
2
将地瓜捣碎。
3
趁热把混合好的粉类倒入地瓜泥拌匀。
4
抓一小块粉团丢到滚水里煮一下，再加入原本的粉团里揉匀。（应该是这个步骤会让地瓜圆变得更Q）
5
搓成小团，即可。
6
我有把粉团分成三份，一份加了可可粉，一份加了抹茶粉。酱子就有彩色的地瓜圆儿了！
7
刚煮了黑糖姜汁糖水，这应该是蛮随意的比例，就是黑糖块+姜母粉煮成的，煮滚之后丢入适量的地瓜圆。 大约五分钟之后就有黑糖姜汁地瓜圆可吃了！
8
刚吃完，觉得这个比例算还不错，但应该还可以再Q一点，下次在来调整一下粉的比例试试看好了！提供大家参考！
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