菜谱简介
好香啊！ 利用电锅超方便！ 据说先将芋头咬一口,这样芋头就不会咬妳了!@@(误) XD 因为削芋头皮的时候,手会被芋头汁液沾到会出现痒痒的症状,据说这样做~就不会痒了!我真的有作势要咬它XD 但还是有点痒痒的,如果真的太痒~可以用盐巴搓一搓手,可以止痒!
材料
米1杯干香菇4朵芋头1小颗葱花1根鸡汤块1块水自行衡量
做法
1
先将芋头刨丝或切条,干香菇泡水切丁(洗净第一遍不要,第二遍的香菇水留着备用),切葱花备用!
2
把1杯米洗干净放入锅中并将芋头丝及香菇丁也放入锅中,倒入香菇水,再加入水 盖过食材再多一点!(自己看),此时可以先调味,加少许盐!(或一块鸡汤块)
3
把这锅放入电锅内,外锅加1杯半的水,煮到电源跳起,把锅盖打开放入葱花,搅拌一下,试一下味道,若没味再加点盐,若太咸加一杯热开水!(通常加鸡汤块的肯定有味道)
4
以上处理好,再闷30分钟!!这样芋头跟米粒会更软烂!
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