毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

材料

毛豆200克，甜玉米1个剥肉，胡萝卜6cm长1段，猪脊骨3块，盐，姜片，黄酒

做法

1、把猪脊骨洗净氽水，倒出冲净沥水放锅内两面煎一下；

2、再放入砂锅内，加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右；

3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟，放盐调味即可。

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