咸猪骨煲萝卜

材料

猪骨、小萝卜（radish)、姜几片。

做法

一、将咸猪骨解冻洗净，然后用盐用手将骨的周身按摩，放入冰箱一天，容器不用盖盖子；

二、将小萝卜削皮，大的切成两块，小的不用切，切几片姜；

三、将全部东东放入电饭煲，撒少少白胡椒面，用煮饭的功能煮一小时左右，再看骨附着的肉软烂没，如果尚未达到此效果，再用煮粥的那档煮，直到肉可以脱骨，萝卜内心能熟透。

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