糖尿病康复,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
糖尿病康复 > 糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些

糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些

时间:2018-09-26 14:22:54

相关推荐

糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些

高纤维水果主要有:山楂50%、樱桃2%、番石榴6%、苹果2%、蓝莓4%、西洋梨1%、杏桃1%、香蕉7%、李子2%、草莓2%,糖尿病人可以适量食用,高血压患者的饮食宜忌:①碳水化合物食品:适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类,缺钙能,膳食纤维分为不溶性和可溶性主要功能就是增强肠蠕动可延缓食物由胃进入肠内的速度和吸水作用,从而产生饱腹感而减少能量摄入降血糖和血胆固醇可溶性膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收,使血糖不至于因进食而快速升高,高纤维饮食是指含纤维较多的饮食,因其被机体消化后易留有较多残渣,故又称为多渣饮食,糖尿病患者多吃高纤维素食物,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘等,怎样才能摄入较多的膳食纤维:首先是要选择含膳食纤维较多的食物,如芹菜、白菜、青菜、萝h、丝瓜、番茄、青笋、豆芽,第一章水果杏改善血液循环、调节血脂、保护血管樱桃增加人体内部胰岛素的含量草莓辅助降血糖李子适于虚劳有热型糖尿病山楂预防糖尿病血管并发症荔枝含有降血糖的物质橄榄预防冠心并动脉粥样硬化的发生无花果低糖高纤维果晶西,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

养生导读:糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些?膳食纤维不但可以辅助治疗糖尿病,还能预防糖尿病并发症,糖尿病人应该有意识地在饮食中添加高纤维食物。那么,糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些呢?下面养生之道网介绍16种日常生活中常见的高纤维食物,一起来看看吧。

1、无花果

无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。

2、苹果

苹果中含有膳食纤维和果胶,有利於肠胃蠕动,有助於排毒。苹果中的钙有助於体内多余盐分的代谢,消除水肿。苹果富含钾元素,可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿,还有利尿的作用。

3、火龙果

火龙果是一种高纤维、低热量的水果,吃这种水果能有效地排毒和瘦身,因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠,预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。

4、绿豆

膳食纤维分为不溶性和可溶性主要功能就是增强肠蠕动可延缓食物由胃进入肠内的速度和吸水作用,从而产生饱腹感而减少能量摄入降血糖和血胆固醇可溶性膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收,使血糖不至于因进食而快速升高,糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品,前一位的答案中,前一半对了,后一半错了,两种都可以但是老年人消化功能较弱不能多吃,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,还可以吸附胆汁。

绿豆营养丰富,其籽粒中含有蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3.0倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。其中球蛋白53.5%,清蛋白15.3%,谷蛋白13.7%,醇溶蛋白1.0%。在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%~2.0%,是禾谷类的2~5倍。绿豆籽粒中含淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%,水产和畜禽类则不含纤维素。

5、黑米

黑米外皮墨黑,质地细密,谷壳淡墨黑色,煮出的粥黑幼黑晶莹,药味淡醇。黑米营养价值很高,属高蛋白品种。据分析测定:含蛋白质9.56%~11.8%,比普通大米高出6.8%,含脂肪2.70%,比普通大米高出2%以上,还富含16种氨基酸,其中赖氨酸的含量比普通大米高出3~3.5倍,精氨酸高出2倍多,天门冬氨酸、苏氨酸等,其含量均显着超出国内其它大米的标准。此外,有益于人体健康的其它营养成分,如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量,亦大大高于普通大米。

6、燕麦

燕麦的营养价值较高,籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物,栽培燕麦品种的蛋白质含量一般为13%~22%。蛋白质的氨基酸含量均衡,组成比较全面,不随蛋白质含量而发生明显变化。这种优质蛋白质对提高人体营养,增进智力与骨骼发育有良好的作用。糖尿病人不妨用燕麦作为早餐食用。

7、荞麦

荞麦的营养价值很高。据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析,每100克荞麦面粉含蛋白质10.6克,高于大米(6.8克),与小麦面粉(9.9克)相似;含脂肪2.5克,高于大米(1.3克)和面粉(1.8克);含碳水化合物72.2克,热量为1482.13千焦耳。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主,40%是可溶性;含有人体必需8种氨基酸,属完全蛋白质;富含禾谷类粮食中较少的赖氨酸,其含量为740毫克/100克,是大米的2.7倍,为小麦面粉的3倍。糖尿病人常吃荞麦有明显的降糖作用。

8、魔芋

魔芋富含膳食纤维,能大量提供葡甘露聚糖,低热量,低脂肪,高纤维,有助人体消化,纤体美容。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对糖尿病好处很多。

增加高纤维食物,可以减缓糖、脂肪以及有害物质在肠道内的吸收,降低餐后血糖升高的速度,从而有利于血糖的控制;淀粉类不是增加,而是不能不吃,因为它们是主要的而且有效的供能物质,应忌的食品---蕃薯产生腹气的食物、干豆类, 含糖低的蔬菜,糖尿病人应该多吃高纤维食物,这是什么原理??,还可以吸附胆汁, 多吃含钙的食物,饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,富含纤维的食品,如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类,它们含膳食纤维3%-5%,高梁米、玉米糁含7%-8%,燕麦、荞麦含10%-11%;蔬菜中的蒜苗。

如果觉得《糖尿病人可以吃的高纤维食物有哪些》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。