一、胃胀打嗝烧心到底怎么回事呢
1.忧、思、恼怒
忧、思、恼怒、生气也会损伤胃。
2.饮食不卫生
如果我们在平时不注重饮食卫生的话，也是会导致胃胀气的哦，细菌会在我们的肠胃中产生大量的毒素，就会造成急性肠胃疾病的。
3.饮水量太少
饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘 胀气。
4.生活作息不正常
还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
5.吃的太油腻，造成肠道不易消化
高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
6.吃的太快
如果我们在吃饭的时候吃的太快的话，就会造成消化不良的情况，食物在我们的胃中停留的时间太长，分解就会产生大量的气体，就会使我们有胃胀的感觉。
二、胃胀打嗝烧心的饮食禁忌
1、当心易“生气”食品
豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、甘蓝中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品—— 气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。
2、吃盐太多也胀气
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤或方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。取而代之，要多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
3、检查食品中的糖醇
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖或其他无糖食品中。糖醇能够部分被消化，同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分，如山梨糖醇、麦芽糖醇或木糖醇等。口香糖中含有山梨醇，因此也要少嚼口香糖。
4、乳糖不耐易胀气
如果喝牛奶一小时内感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
三、胃胀打嗝烧心的预防方式
1、细嚼慢咽
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。
2、嚼米汤
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
3、喝醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
4、怎样熏豆子
如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90%的此类化合物。
5、远离错误搭配食物
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
四、胃胀打嗝烧心的护理方式
中医治疗
中医中药治疗效果好，是从整体调理，而不是从表面症状入手，像胃用中药蜜浆，配合异麦芽低聚糖一起喝，效果好，且没有副作用，是中医治疗胃胀的典范。
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
总之，对于胃胀气需要找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。
茶疗养生
茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《本草衍义》、《新义录》等书中均有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，以此说明茶应以药用为先；而《史记》则记载“神农尝百草，始有新药”， 说明茶的药用是在食的基础上发现的，食为药之先。其实药食乃同源，两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过，诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地，也是世界茶饮文化的发源地。如藏族 古谚所说“茶是血、茶是肉、茶是生命”。
这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。由此可见茶疗的重要性。
如古方谓崧茶就是很好的胃胀养生茶疗。甘草、丁香、山楂、麦芽、陈皮、茯苓等。天然草本帮助解除油腻、帮助消化，恢复胃酸过多、胃部不适。
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