一、无花果可以泡水喝
无花果是一种非常常见的水果,吃起来甘甜多汁,具有非常独特的清香。干无花果就是无花果进行一定加工后的干品。那么,干无花果可以泡水喝吗?下面我们就来一起看一下。
干无花果是一种无添加的绿色食品,是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高,鲜无花果为14-20%,而干果则达70%以上。但是其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖仅占7.82%(干重),所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。而且干无花果的营养价值也很高,泡水饮用具有明显的保健作用。
干无花果可以泡水制作成无花果茶,其做法是用30克无花果,切碎,然后炒至半焦。每次取10克,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮,能够起到健脾胃、助消化的作用,可以用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
用干无花果泡水喝能够起到健胃消食的作用,而且味道也很好。
二、无花果泡水喝的禁忌
无花果不仅是一种水果,同时也是一种中药材,无花果的适用范围已经覆盖全球,受到全世界人民的喜爱。上文我们和大家说了无花果泡水喝的功效,本篇文章就来为大家介绍无花果泡水喝的禁忌,来了解下吧!
无花果泡水喝的禁忌
无花果的服用方法有非常的多,除了直接新鲜服用之外,也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外,我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用,同时也可以榨汁或者是酿酒,口感都非常不错。
无花果的原产地并不是中国,而是阿拉伯,十世纪之后到了法国和英国,十七世纪来到达美洲,最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候,大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中,例如圣经中就有无花果的记载。
无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况,同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的,特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
三、干无花果功效作用
无花果是一种甘甜多汁的水果,可以制成干品、果汁、蜜饯、罐头等,干无花果营养丰富,那么,它都具有什么功效与作用呢?下面我们就来一起看一下吧。
1、干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、干无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
孕妇宜常吃适量的干无花果。因为干无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
干无花果的功效和作用非常多,经常食用对身体大有裨益。
四、干无花果营养价值
干无花果是用无花果的鲜果经过脱水干燥制成的,泡水饮用具有独特的香气,而且味道也十分甘甜。那么,干无花果中都含有哪些营养成分呢?下面我们就来一起了解一下吧。
现代医学分析,干无花果含有丰富的含枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等物质,干果类达100%,而且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
干无花果含有丰富的氨基酸,含量高达5.3%,目前已经发现18种,其中人体必须的8种氨基酸都有,所以具有较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对于对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
所以说,干无花果是一种营养价值非常高的食物,经常食用能够增强人体抵抗力。
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