芫茜鸡蛋豆腐汤

材料

芫茜150克，豆腐1砖，鸡蛋2个，姜片适量，盐适量

做法

1.芫茜洗净；豆腐切粒。

2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。

3.水烧开后放入姜片，煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。

4.然后加入芫茜，煮沸后加入适量盐调味即可。

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